先日、３・４歳児の子供達が 梅ジュース作りをしました。
青梅を水で洗い、１つひとつていねいにふきんで拭きます。
そのあとつまようじで“ヘタ”を取り、梅に穴をあけました。
ところが思っていた以上に梅がかたく“先生 つまようじ折れちゃったー！！” “先生 かたくて穴あかないよ～”との声が…
でも、皆で頑張って２ｋｇの梅に穴をあけました。
そしてその梅を密閉容器に入れ、今度はグラニュー糖を入れました。
“こぼすとアリさんが来ちゃうからね”と、こぼさないようにスプーンですくってビンの中に入れていきました。
“先生何だかいいにおいがするね”
“今日のおやつの時間に ジュース飲めるかな…”等 子供達は待ちきれない様子です。
ジュースが出来上がるまでには少々時間がかかりそうですが、出来上がったら皆でおやつの時間に飲むのが、楽しみです。
先日植えた野菜の苗も、ぐんぐん元気に育っています。
今年は食育の一環として、収穫できる野菜を育てることに
しました。
4歳児がニヶ領の散歩道の途中で見つけたお店に苗を買いに
行きました[E:happy02]
「何がいいかな?」とキョロキョロと品定めする子どもたち。
そして手にしたのはミニトマトとなぜかオクラ[E:bud]
数日後に土が届くと、3.4歳児で植えることに[E:note][E:happy01]
当日は、ミニトマトとオクラに加えて緑のカーテンを期待
したゴーヤと小松菜の種を用意しました。
土を少し入れた箱に苗を入れると、上に土をかけて植え付け完了[E:sign03]
小松菜のグループはパラパラと種まきしました。
みんなニコニコで「大きくな～れ」と水やり頑張ってます
成長の早い小松菜は数日で芽がびっしり[E:sign03]
「クローバー[E:clover]??」などと言いながら間引きしました。
収穫が楽しみ[E:lovely]
いつ食べられるかな～
