久しぶりの病友との部屋会です。
無事2年が経過した仲間です。元気で何よりです。
金山駅で待ち合わせて、海老せんべいやさんで海老づくしランチをしてきました。
入院中、「あそこのランチはいいよ」と教えてもらい、一度行ってみたいと思っていたけど、
当日の店頭でしか予約できないし、11時と13時の2回だけで20名限定なので
お昼頃行っても、「今日の予約はいっぱいです」と言われ続けていました。
今日は11時にお店に行ったら、運よく13時からの予約が取れました。
桂新堂の百福庵。海老せんべいやさんの本店です。
1日2回、海老づくしのランチがあります。
最初に、木桶に入ったピクピクはねている車海老を
「今日のお料理の海老です」と紹介されました。
1時間半かけて、ゆっくりお料理が運ばれてきます。
ほんのちょっとずつだけど、海老が甘くて・・・
さっきまで生きてた車海老さん。
これもさっきまで生きてた車海老さん。まっすぐきれいに揚げるのって難しいよね。
ごはんに、海老そぼろ。初めて食べた。
1時間半かけて、1品ずつ、ていねいな説明つきで出てきます。
ものすごく贅沢な時間を味わってきました。
このランチ、いくらだと思います?
1050円です。すごいです。
また行きたいです。予約をとるのが大変ですが・・・。