我が家の畑「下川原」

大原野菜が育つ、雨上がりの畑です。

 

左から花菜、水菜、壬生菜、ほうれん草、小松菜が植わってます。

これでは、よく見えないですねぇ～。

京の伝統野菜に準じる野菜「花菜」のアップ

今年の大原は年末の大雪で極早生の花菜がやられてしまい

ました。これは早生の花菜です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「里の駅　大原」ではこんな袋詰めで売られてます。

からし和え、ごま和え、パスタに入れても色鮮やか。最近

花粉症の予防になるとやら？