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京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「赤小かぶ」

2015-02-26 | 旬野菜

播種が遅かっただけの「万木(ゆるぎ)かぶ」です。

採ってて思ったんですけど、エエ色してますわ。前より一段と色が冴えて

るような気がします。

そこそこの大きさのヤツは「おばぁ」に一度ヌカ漬けにしてもろて、小さい

ヤツはラディッシュ代わりに使ってもらえるうよう、束ねて売りに出してみ

ます。どうでしょうか?エエ色してますんでサラダにどうですやろ。

私は正直、ヌカ漬けを食って見たい。

ウマい事、「おばぁ」を丸め込めて漬けさしたろ。

以上どす。

 

 

 


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