梅干しの土用干し

梅干しが可哀想なほどクソ暑い中、土用干しで干されました。三日三晩干して、夕立にも会わず元の梅酢の桶に戻り、梅干しもホッとしてると思います。どんな漬物も漬けたら終わりでなく、その後も色々と世話があって大変です。まぁ、その代わり長持ちしてくれますけどね。毎年、コレを摘み食いしてるんですが、今年は食べるのを忘れてました。ボケの進行ですわ。以上です。 . . . 本文を読む