京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「北京水大根」

2013-10-27 | 旬野菜
去年に引き続き「北京水大根」を蒔きました。 中国の「紅芯大根」を交配させて改良したものだそうです。といっても 「紅芯大根」ですわ。形は丸く、外は大根の色をしてますが中が赤紫色 をした大根です。 去年に買って使い残した種を蒔いたんですけど、ちゃんと発芽するもん ですね。ちょっと、儲けた気分です。 最近の雨で葉が大きくなりました。 肝心の大根の部分はまだ小さいですけど。どうやろ、収穫 . . . 本文を読む