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京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「出穂期」(しゅっすいき)

2013-07-27 | 旬野菜
我が家の田んぼです。 左に小さく写っているのが「コシヒカリ」。右の田ん ぼは、もう「出穂期」を迎えた「ヒメノモチ」です。 稲の穂が出始める事を「出穂始め」といい、約半分 の穂が出た時期を「出穂期」、90%の穂が出ると 「穂ぞろい期」と呼んでます。 この「ヒメノモチ」、今年は例年より「出穂期」が早い ですね。田植えは去年と同じ5月21日。3日~4日 は確実に早いです。 穂に白い . . . 本文を読む