京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「トマト」の突き出し

2013-07-10 | 旬野菜
漸く我が家でも赤い「トマト」が採れ出しました。 今回の突き出しは、初物の「トマト」と緑の「トマト」 のコンビネーションで攻めます。 正直言って、生り初めのトマトの味はもう一つです ね。薄味というのか、簡単に言うと水臭い。 まぁ、梅雨も明けた事やし、我が家のホンマの「ト マト」の旬の味はこれからです。 慌てる事はオマヘン。 ところで、「トマト」の効用で最近、分かった事らしい ですが . . . 本文を読む