稲の育苗 2012-05-06 | 旬野菜 ４月２３日に種蒔きをした水稲の苗です。 順調に育ってます。 これは「ヒカリ新世紀」という品種。 「コシヒカリ」は有名ですが、栽培においては倒伏 しやすく作り難いという問題があります。しかし、この 「ヒカリ新世紀」は「コシヒカリ」を品種改良したもの で食味は同等に引き継ぎ、背丈が「コシヒカリ」より 短く、倒伏しにくい水稲です。 我が家では毎年、うるち米は「「コシヒカリ」と「ヒカリ . . . 本文を読む
