あな吉さん レシピブログ。

レシピ本が発行されることを紹介した、

ゆるベジ料理研究家のあな吉さん　こと浅倉ユキさんですが、

このたび、レシピブログを始められることになりました～。

（レシピじゃないブログはこちら。

 「ゆるベジ」ってな～に？という人は、

 あな吉さんの「『罪なし』ごはんのススメ」読んでみてくださいね。）

 

レシピ本が発行されるのは、２００８年の１月の予定だそうですので、

それより早く、あな吉さんのレシピが見れるなんて、感激です！

で、昨日が、初レシピ掲載日（毎週月曜日更新）だったのですが、

初レシピにふさわしい、簡単・ヘルシーなスイーツレシピでございました。

 

詳しくは、こちらから直接ブログを見ていただくとして、

今回のレシピは、

「鉄分たっぷり♪　プルーンクリーム」

材料は、プルーンと絹ごし豆腐。　のみ！

 

分量どおり材料を入れて、ミキサーなどでガーっとやる！　のみ！！！

まだ、作ってないですが、

鉄分たっぷりで、美味しい豆腐でつくれば、ほんとに美味しくなりそ～。

ぜひ、トライしてみたいです！

 

以前紹介した、↓こちらのデコさんのレシピ本、

中島デコのマクロビオティック パンとおやつ 中島 デコ パルコエンタテインメント事業局 このアイテムの詳細を見る

 でも、生クリームの代わりに、お豆腐を使ったクリームが登場しますが、

材料の「玄米ポンセン」が手に入りにくい～。

しかも、ざらざら感をなくそうと思うと、

一度粉末状にした、玄米ポンセンを振るいにかけないといけないし。

 

今回の、あな吉さんのクリームは、材料もすぐ手に入るものだし、

なんちゃってのしょこらにも、作れそうです。

 

ほんとは、子どもやだんなさんに食べてもらえる、

健康美味しいおかずを期待していましたが、

こういうスイーツレシピって、純粋に自分のために作りたいもので嬉しい～。

 今後、どういうレシピがアップされてくるのか楽しみです。

がんばれ！あな吉さん！！