ベビーホタテ＆ほうれん草＆卵炒め

　　○ベビーホタテ＆ほうれん草＆卵炒め
　　○いわし干し
　　○天丼（昨日の残りで）
　　○キャベツ味噌汁


　
　　～～ベビーホタテ＆ほうれん草＆卵炒め～～

　材料
　　　　　　　　
　　　ベビーホタテ　１パック
　　　ほうれん草　　１束（５cmぐらいにきる）
　　　卵　　　　　　３個（割りまぜる）

　　　ごま油　　　　大１
　
　　　バター　　　　大１
　　　にんにく　　　チューブ１cm
　　　☆酒　　　　　　大１
　　　☆醤油　　　　　大１
　　　☆オイスターソース　大１


　作り方
　　
　　　１．フライパンにごま油をいれ、卵を半熟に炒めて取り出す

　　　２．１のフライパンにバターとにんにくをいれてベビーホタテを炒める

　　　３．ほうれん草をいれ炒める
　
　　　４．☆を入れ炒める

　　　５．最後に卵を戻して味をからませたらできあがり



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てんぷら定食

　　○てんぷら（かぼちゃ　れんこん　えび）抹茶塩で
　　○はるさめサラダ
　　○高野豆腐味噌汁
　　○ごはん


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３種のパン

　　○ソーセージパン（左上）
　　○チーズハムミックスパン（下）
　　○ジャムパン（右上）






　　このジャムをパンの中にいれました


　　主人の明日の昼ご飯です



　　電子オーブンビストロの２段焼きができるようになって作業が楽になりましたね




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鶏肉大根のポン酢煮

　　○鶏肉大根のポン酢煮
　　○きゅうり浅漬け
　　○味噌汁
　　○御飯（大根のはっぱ炒めマヨ味）


　　鶏肉を炒めて大根をいれてポン酢で煮る


　　簡単な料理です


　　


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鯛とアボガドカルパッチョ（ＧＡＢＡＮハーブレモンかけ）

　　○鯛とアボガドカルパッチョ（ＧＡＢＡＮハーブレモンかけ）
　　○たちうお焼き
　　○味噌汁　　
　　○御飯


　　ＧＡＢＡＮのドレッシングを購入してみました


　　鯛とアボガドを切ってお皿に並べるだけです


　　簡単でしょ


　　プラス野菜を並べました


　　
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ＧＡＢＡＮローズマリーチキン＆ポテト オーブン焼き

　ＧＡＢＡＮローズマリーチキン＆ポテト　オーブン焼き

　材料

　　☆鳥胸肉　　　　　　　　　３００ｇ
　　☆オリーブ油　　　　　　　大２
　　☆ＧＡＢＡＮローズマリー　大２
　　☆塩こしょう　　　　　　　少々

　　★ポテト　　　　　　　　　３個
　　★オリーブ油　　　　　　　大１
　　★ＧＡＢＡＮローズマリー　大１　
　　★ブラックペッパー　　　　少々


　　①☆をまぜて半日おく

　　②オーブングリル用に☆を並べ、★をまわりにおく
　　

　　③オーブングリル両面焼きで２０分焼く

　　④オーブングリル上面焼きで８分焼く
　　

　　お皿に盛り付けてできあがり
　　　
　　


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　　　モニターに当選しました。またまたうれしいです

　　　ローズマリーは初めて使用しました。

　　　思ったより簡単に料理に使用できておいしいかったです


　　


　　チーズホンデュ
　　コールスロー

　　
　　
　　


　　
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れんこんタラマヨ☆２行レシピ

　　れんこんタラマヨ☆２行レシピ

　　材料　

　　　れんこん　　　１５０ｇ
　　　マヨネーズ　　大３
　　　たらこ　　　　１つ


　　　①れんこんを５分ぐらいゆでる

　　　②湯をきって、少し冷めたらマヨネーズとたらこをまぜる


　　
　　　すごく簡単

　　　ちょっとおかずが足りないときぴったりですよ



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ねぎの豚肉オーブン焼き＆ネギトロカナッペ

○ねぎの豚肉焼き☆オーブンで（ＪＵＮＡさんレシピ）


　　前から作りたいレシピでした


　　ねぎと豚肉とキャベツがいい味をだしててとてもおいしかったです







　　○ネギトロカナッペ


　　材料

　　　ネギトロ　　　　　　　１００ｇ
　　　フレンチドレッシング　大１
　　　フランスパン　　　　　８切れ
　　　黒こしょう　　　　　　少々
　　　にんにく　　　　　　　１かけ
　　　バター　　　　　　　　少々
　　　　　
　　①ネギトロにフレンチドレッシングをかける
　　
　　②フランスパンをグリルで少し焼いた後、バターとにんにくをぬる
　
　　④パンに①をのせ、黒こしょうをふる



　　

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なめたけ入り和風トマトパスタ＆コーンクリームスープ

　　○トマトパスタ
　　○コーンクリームスープ
　　○もやしのサラダ


　　
　　
　　＜なめたけ入り和風トマトパスタ＞
　　
　　材料

　　なめため　　1/2びん
　　ベーコン　　２枚（小さめに切る）
　　たまねぎ　　1/2（みじん切り）
　　しめじ　　　1/2株
　　にんにく　　少々
　　オリーブ油　大１
　　トマト水煮　１缶
　　塩こしょう　少々
　
　　トッピング　パセリ　少々
　　　　　　　　粉チーズ　少々
　　
　　パスタ　　　２人分


　　①オリーブ油とにんにく炒める

　　②ベーコン、たまねぎ、しめじを炒める
　　
　　③なめたけをいれて炒める
　　
　　④トマト水煮を入れ、水分がなくなるぐらい煮る（中火１０分ぐらい）
　　　塩こしょうをして味を整えてできあがり

　　お皿にゆでたパスタをのせ、トマトソースをのせてトッピングをのせる
　　

　　味はトマト味が強いですが、なめたけがだし代わりにしてみました


　　
　　＜コーンクリームスープ＞単品写真ないので全体写真でみてね

　　　コーン缶（クリーム）　１缶（１９０ｇ）
　　　たまねぎ　　1/4個
　　　牛乳　　　　３００ｃｃ
　　　水　　　　　３００ｃｃ
　　　バター　　　大１
　　　塩こしょう　少々


　　　①バターでたまねぎを炒める（たまねぎが透明になるまで）

　　　②コーン缶を入れて、水を入れだまがないようにする

　　　③②が温まったら牛乳を入れて、仕上げに塩こしょうで味を整えてできあがり



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大納言ブレッド＆バタークーヘン

　　大納言ブレッド



　　バターブレッド


　　２月のパン教室です


　　大納言ブレッドは生地にこしあんが入り、黒く見えるのが大納言かのこです

　　
　　これは大成功でしたね


　　バタークーヘンもすごくリッチな生地で、上にグラズーラという


　　トッピングをかけて焼くパンです


　　どちらもすごくおいしかったです


　　
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