みやびのレシピブログ

簡単でおいしい、ご飯、お弁当、お菓子等に挑戦中の主婦です。

レタス炒め弁当

2006-06-12 19:39:57 | お弁当
                           


                         ☆☆6月12日☆☆
 
                         



                         ・レタスマヨ炒め
                         ・卵焼き
                         ・かぼちゃコロッケ、唐揚げ(冷食)
                         ・黄ピーマン、しいたけバターしょうゆ炒め
                         ・こふきいも


                                           

                今日は、すごく朝眠かったです。
                朝起きてしまえば、大丈夫ですが、起きるまでがつらいですね。

                今日は、久しぶりに市内のパンやさんにいってきました。
                昔ながらのパンやさんです。駅の近くにあるのですが、
                駐車場がないので路駐になるから、どきどきしながら停めて店に入りました。
                だけど、ここのあたりは、取り締まり員はいなかったのでよかったです
                本当はよくないのですが、駐車場がないのでしょうがないですね
               



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チョコレートケーキ焼いたよ

2006-06-11 18:55:31 | 御菓子
 
                      

                      まとめてしてみました。            
                      写真のフラッシュがききすぎてみずらいところがあるのが残念         

                      ☆☆6月8日晩御飯☆☆


                       



                       ・豚唐揚げ胡麻ソース(サンキュより)
                       ・ポテトサラダ
                       ・コーンスープ
                       

               豚唐揚げ胡麻ソース
               1、豚肉を片栗粉をつけて揚げる
               2、胡麻ソースを作る(すり胡麻、にんにくのすりおろし、生姜のすりおろし、豆板醤、ごま油、酢)
               3、野菜をひいて、1を盛り付けて、2をかける

               
               にんにくがきいておいしかったです。
               ためしてみてね。


                       ☆☆6月9日お弁当☆☆ 

                       

                       


                       ・ビーフンの薄焼き卵巻き
                       ・金平ごぼうコチジャン炒め
                       ・唐揚げ(冷食)
                       ・ポテトサラダ

                ビーフンの薄焼き卵巻き
                1、薄焼き卵を作る
                2、ビーフン、しいたけ、ねぎを炒めて、テンメンジャン、酒、砂糖で味付け。
                3、2を薄焼き玉子に包んで表側を十字に切って中身をみせる。


                韓国風にしてみました。作ってみてね。
                ポテトがちょっと仲間はずれですね。
               


                       ☆☆6月9日晩御飯☆☆


                       



                       ・かぼちゃスープ
                       ・山東菜の味噌炒め
                       ・ほたてサラダ
                       ・油揚げの卵煮&なす

               
               かぼちゃスープ
               1、玉ねぎの薄切りをバターで炒める
               2、かぼちゃを小さめに切って、1の中にいれ、炒める(このとき、かぼちゃをつぶしながら)
               3、水、コンソメを入れて5分ぐらい煮る
               4、牛乳を入れる5分ぐらい煮て、塩胡椒する

               (フードプロセッサーがある方は2と3の間で使ってみて、滑らかになるよ。うちはないので、そのままです


               はじめて、かぼちゃスープを作ったけど、
               意外と簡単でしたので作ってみてね。
               


                       ☆☆6月10日お弁当☆☆


                       



                       ・山東菜の味噌炒め
                       ・油揚げに卵を入れて煮
                       ・なすのしょうゆ炒め 
                       ・ほたて
                       ・しいたけ黄ピーマン炒め


             油揚げの玉子を入れて煮た物は、写真が光ってみにくいですが、油揚げに玉子を入れて煮たものです。
             しょうゆと酒と砂糖と水で煮ました。       

              

                        ☆☆6月11日お弁当☆☆
                        


                        ・ハンバーグ
                        ・卵焼き
                        ・こんにゃくの甘辛煮
                        ・かぼちゃのソテー
                        ・山東菜のおひたし
                        ・えびよせフライ(冷食)



                        ☆☆チョコレートケーキ☆☆


                        
             


                        チョコレートケーキを焼いてみました。
                        ハートの型があったのでこの型で 

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6/7晩御飯&6/8お弁当

2006-06-08 16:25:38 | お弁当
  


  コロッケ&カニクリ

  

  ・コロッケ&カニクリ(キャベツ、トマト、里芋煮添え)&タルタルソース
  ・胡瓜のごましらあえ(サンキュより)
  ・わかめとしめじの味噌汁
  ・ご飯

  ☆タルタルソースを手作りしました。
   マヨネーズ、胡瓜のピクルス(手作り)、ゆで卵をまぜたよ
 
  ☆胡瓜のごましらあえ
   胡瓜は皮をむく
   縦に切って、5mmぐらいに切る
   豆腐は水をきる
   ボールに、黒ごま、練り黒ごま、塩を混ぜる。豆腐と胡瓜を混ぜる。
  
  カニクリお弁当

  

  ・カニクリ
  ・ゆで卵
  ・里芋煮
  ・金平
  ・しいたけ、ねぎ、そらまめのオイスター炒め
  ・ご飯


 
 写真を小さくすることができました

 
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熊っぽいお弁当&そらまめ

2006-06-07 09:15:03 | お弁当
 熊っぽいお弁当&そらまめ



 ・ウインナーとキャベツのケチャップ炒め
 ・そらまめ
 ・つくね、コロッケ、エビよせフライ(冷食)
 ・ねぎ入り卵焼き
 ・しいたけ、しめじ炒め
 ・ご飯


 久ぶりに写真が撮れました
 やっとデジカメを入手でき、写真を撮りましたが写真 でかすぎ・・・
 
 写真を小さくする方法がわからず、こんな感じしか今のところできません・・・
 
 写真をみると緑色の部分が少ないですね。緑をいれなくては

 

 熊っぽいっていうのは、ご飯にのりをのせてみました。眉毛がこすぎ
 
 ディズニーシーで買ったのりをのせたんですが、この写真だと微妙・・・

 鼻がミッキーになってるんですよ。この形でのりが切れていろいろセットになってて売ってました。一応、型紙も入ってました。
 



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ニューヨークデリ

2006-06-05 14:15:34 | 旅行
 

 こんにちは
 今日もまだデジカメがないので旅行の続きね。
 写真の載せ方をちょっと勉強しました
 
 

 



 旅行2日目の東京ディズニーシーのアメリカンウォーターフロントの中のニューヨーク・デリのおやつタイムを載せました。
 私は、チーズケーキを食べました。中にほしぶどうが入ってました
 あまりほしぶどうは得意ではないのですが、これはおいしく食べれました
 主人はバナナケーキだったと思います・・・

 
 

 ドナルドだよ。かわいいね 

 
 
 人魚のミニーちゃん 
 


 
 
 この三枚は、アメリカンウォーターフロントでの「セイル・アウェイ」
 真ん中の前から2列目でみました。ショーが始まる50分前ぐらいにいったら
 この席が取れました
 やっぱり近くで観れるとうれしいですね
 自分でいうのも・・・ですが、きれいに撮れてますね
 私の隣の方とか前の方は、プロ級のデジカメで撮ってました。
 やっぱり違うね
 





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ディズニーシー

2006-06-03 17:57:37 | 旅行
 こんにちは

 ちょっとお休みしてました。
 すごくショックなことが・・・デジカメが旅行から戻った次の日に壊れました
 寿命だったのかもしれませんが、写真が撮れなくて困ってます
 旅行中はなんとかもったのでよかったです。
 なので、新しいカメラを買うか前のを修理に出すか迷ってますが、たぶん新しいカメラを買うつもりです

 なので、カメラが届くまでは、旅行のことを書こうと思ってます。

 1日目は、東京都内や横浜中華街にいきました
 2日目は、東京ディズニーシーに行きました
 3日目も、東京都内を歩きました。

 とりあえず今日は、2日目のディスニーシーの中のマーメードラグーンの中の
 セバスチャンのカリブキッチンで食べた、カンツオーネとイチゴショートを
 写真に載せました。
 カンツオーネは中に煮込んだトマト系の野菜とチーズが入っていて、その横の
 トマトソースがおいしかったです。イチゴショートもおいしかったよ。


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