春キャベツのハンバーグロコモコ風

　　　※５月７日晩御飯※


　　　春キャベツのハンバーグ　ロコモコ風（ゆかりキャベツ添え）
　　　 春キャベツのハンバーグ by みやびかな
　　　そらまめとトマトとキャベツのスープ



　　　

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すき焼き風煮

　　　※５月６日晩御飯※

　　　すき焼き風煮
　　　卵わかめスープ
　　　御飯


　　　


　　　

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牛肉ねぎ玉葱味噌炒め

　　
　　　※４月２２日晩御飯※

　　　 自家製味噌ダレで！牛肉のねぎ味噌炒め by handmadecafe参考にしました
　　　ブロッコリーと卵サラダ添え
　　　わかめと豆腐の味噌汁
　　　御飯

　
　　　handmadecafeのレシピを参考に玉葱も入れて炒めました。

　　　味噌も赤味噌ではなくて合わせ味噌を使いました。

　　　簡単でおいしかったです。

　　　参考にしてみてくださいね。



　　　
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チャプチェ

　
　　○チャプチェ
　　○かぼちゃ煮
　　○カレースープ
　　○御飯


　　～～チャプチェ～～

　　材料（２人分）
　　
　　　　牛肉　１００ｇ
　　　　春雨　４０ｇ
　　　　人参　1/2本（せんぎり）
　　　　ねぎ　１本（斜めにきる）
　　　　たまねぎ　1/2個（せんぎり）
　　　　ごま油　　大１


　　　　☆醤油　大１
　　　　☆酒　　大１
　　　　☆ごま油　小１
　　　　☆砂糖　　小１

　　　　★醤油　大２
　　　　★酒　　大２
　　　　★コチュジャン　大１
　　　　★砂糖　小１
　

　　作り方
　
　　　　１．牛肉に☆をまぜてよくもむ
　　　
　　　　２．春雨は説明によってゆでて、さましておく
　　
　　　　３．★をまぜておく

　　　　４．フライパンにごま油をひき、牛肉をいれて炒める
　
　　　　５．牛肉の色が変わったら野菜をいれて炒める

　　　　６．春雨をいれる

　　　　７．★をいれてまぜてできあがり


　　　　
　　　
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１月１９日 煮込んでおいしいハンバーグソースのハンバーグ

　　○煮込んでおいしいハンバーグソースを使ったハンバーグ
　　○サラダ
　　○味噌汁
　　○ごはん

　
　　実はモニタープレゼントで「煮込んでおいしいハンバーグソース」に


　　当選しました。初めて当選したのですごくうれしいです。

　　
　　いつもならハンバーグのソースにトマトジュースとかウスターソースとか


　　いろいろいれて煮込みますが、「煮込んでおいしいハンバーグソース」は


　　水と一緒にいれて煮込むだけなので簡単でおいしいです。


　　私は、ハンバーグを焼いてからいれました。

　
　　また使っていろいろ挑戦してみたいです



　　
　　　　　　　　　　　　　
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　　○煮込んでおいしいハンバーグソースのハンバーグ

　　＜材料＞
　　　
　　　　　挽肉　　　３００ｇ　　　　　　　　　　　
　　　　　たまねぎ　１／２個（みじんぎり）
　　　　　フライオニオン　大さじ１
　　　　　塩コショウ　少々
　　　　　卵　　　　１個
　　　　　牛乳　　　３０ｃｃ
　　　　　パン粉　　大さじ２
　　　　　Garam Masala　少々
　　　
　　　　　煮込んでおいしいハンバーグソース


　　１、牛乳につけたパン粉と全てを混ぜる
　　
　　２、形を整えて、サラダ油をひいたフライパンで焼く

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　
　　３、両面軽く焼いたら、
　　　　煮込んでおいしいハンバーグソース半分と熱湯１７０ｇ入れる
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　

　　４、１０分ぐらい煮て全体がなじんだらできあがり
　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　　　

　　　　　
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おせち

あけましておめでとうございます。





伊達巻・ぶりの照り焼き・くりきんとん
煮しめ・八幡巻き・チキン照り焼き　　　は自分で作ったよ


うちは二人暮らしなので、自分達が食べたいものを作ってます。


エビを入れるのを忘れてますけどね・・・そういうこともあります＾＾





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＜伊達巻＞


卵　４個
はんぺん　1枚
はちみつ　２０ｇ
しょうゆ　小１
酒　小１

１．材料をすべてハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる
２．オーブン皿に流す
３．余熱あり、２００℃で１０分、その後１８０℃１０分
４．オーブンからだして巻きすで焼き色が外に来るように丸める
　　（私はそのまま丸めたので色が出てなくて残念。。。）
５．冷めたら出来上がり。

晩御飯 いろいろ

・スペアリブ
・ワタリガニの味噌汁
・生ハムサラダ
・ご飯

・エビピラフ　・生ハムサラダ　・味噌汁

　11月　栃木に旅行に行ったときに買いました。　２種類なのですが、ルーは同じで具が別になっていました。




・シュウマイ
・豚肉と野菜のオイスターソース炒め
・ご飯
・スープ

　シュウマイは12、13日に東京に行ったときに、えびなＳＡで購入しました

　ここには写ってないけど、富士宮やきそばもほかのＳＡで購入しました



・スパム丼＋玉ねぎ炒めのせ
・味噌汁
・サラダスパ（ひじき、シーチキン、たまねぎスライス、ピクルス）


いっきに数日の晩御飯をのせました




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ケッチャップごはん

ケッチャップごはん
トン汁
ほうれん草おしたし
大根とたまごの塩ポン酢煮


トン汁はいっぱい作って次の日も食べました。

2008-09-13 17:25:11

8/30、31京都にいきました
平等院鳳凰堂をみて、そのあと近くの「中村藤吉」でランチとデザートを食べました 抹茶アイスがめちゃくちゃおいしかったです さすがお茶やさんですね

ほうれん草のおひたし

　　ほうれん草のおひたし
　　肉野菜炒め
　　れんこんのはさみ揚げ（惣菜）
　　ご飯
　　チゲスープ


　　

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