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厚揚げの柳川風
・厚揚げの柳川風
・いかとキャベツのだしマヨサラダ
・胡瓜のピクルスとラディッシュの味噌ディップ
・豆腐とわかめの味噌汁
・ご飯
厚揚げの柳川風
1、厚揚げにお湯をかけ油を落とし、一口大に切る
2、ごぼうは千切り、たまねぎはスライスする
3、2をごま油でいためて、厚揚げを入れる
4、めんつゆを入れて煮る
5、煮立ってきたら、絹さやをいれて、最後に卵をかけて火をとめる。
胡瓜のピクルス(分量は目分量です。ちょっとすっぱめです)
1、胡瓜を切る
2、ボールに胡瓜をいれて、酢カップ2/3、水カップ1/3、砂糖大さじ1、塩こさじ1を入れる
3、レンジで3分
4、とりだして、混ぜる
5、もう一度レンジで2分
6、とりだしてさます。
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遅くなりましたが5/22晩御飯です
・ちらし寿司(シーチキン、グリンピース、薄焼き卵、きぬさや、ラディッシュ)
・かぼちゃの煮物
・レタス、水菜、トマトのサラダ(和風ドレッシング)
・もやし、エリンギ、さやえんどうの味噌汁
5/22の午後に華道家のかりやざきさんがテレビにでてて、手まり寿司を作っていました。すし酢にシークワーサー果汁をたくさん使っておいしそうでした。なので、何かすし酢を使ってご飯が食べたいと思い、家にあるもので作りました。
1、すし酢を作る。(私は、ちょっとレモン汁をいれました)
2、薄焼き卵を作って細くきる。グリンピースときぬさやをゆでる。
3、炊いたご飯に、1をかける。
4、さめたらシーチキン(油はきる)とグリンピースを入れる。
5、お皿にもり、薄焼き卵ときぬさやとラディッシュを飾る。
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・エビ&豆腐チリ(サニーレタス添え)
・さつまいも&うどの天麩羅
・高野豆腐の揚げたて甘辛に(kamkamさんのレシピより)
・しいたけと豆腐と桜エビの中華スープ
・柚子大根&胡瓜の浅漬け
・ご飯
こんにちわ
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今日はいい天気になったので洗濯をしていい感じです
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今日、主人は休みで朝から趣味でしている楽器の練習です。
バンドを組んでいるのですが、若いころはイベントにもでたことがあったようだけど、仕事でちょっと遠ざかっていて、何年か前に再度またバンドをはじめました。
まだイベントにはでていないのですが、今度のバンドは、イベント参加があるのようで今日も朝から地元で練習し、午後から集まって練習をしているようです。
全国的にもその趣味のカテゴリー人口は少ないので、限られている人たちの集まりで、盛り上がっているみたい
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いつかイベントに出たときはまた、お知らせします
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