たこのマリネ ご飯

　　5/29 晩御飯


　　




　　　・たこのマリネ
　　　・豚バラの韓国風野菜炒め
　　　・マカロニサラダ
　　　・めかぶ
　　　・味噌汁
　　　・ご飯

晩御飯 ４日分 いろいろあるよ

　　　　　　　　　　　



　　　　　　　なすのはさみ揚げ
　　　　　　　


　　　　　　　・なすのはさみ揚げ
　　　　　　　・見た目は悪いがちらし寿司
　　　　　　　・かきたま汁

　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　真鯛の煮付け
　　　　　　　

　　　
　　　　　　　・真鯛の煮付け
　　　　　　　・きんぴらごぼう
　　　　　　　・はるさめサラダ
　　　　　　　・かきたま汁
　　　　　　　・ご飯


　　　　　　　


　　　　　　　かぼちゃのスープ
　　　　　　　

　　　　　　　・かぼちゃのスープ
　　　　　　　・サラダ（グリーンレタス、トマト）
　　　　　　　・野菜とたまご炒め
　　　　　　　・ご飯

　　　　　　　


　　　　　　　豚肉とたけのこ
　　　　　　　
　　　　
　　　　　　　・豚肉とたけのこ
　　　　　　　・もやしのガーリック炒め
　　　　　　　・かぼちゃのスープ
　　　　　　　・ご飯


　　　　　　　かなり写真が増えていたのですが、やっとができました。
　　　　　　　いつか、レシピにリンクできるようにしてみたいですが、いまはちょっと忙しいかんじです。
　　　　　　　２月からまた仕事に行きはじめたばかりなので、ちょっと疲れ気味・・・



　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　
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2月 9,15,16 日分ご飯

　　　　　



　　　　　


　　　　　・おろしシーチキン　パスタ
　　　　　・れんこん金平
　　　　　・鳥団子汁


　　　　　

　　　　　・チキンしょうゆバター丼
　　　　　・味噌汁
　　　　　・ねぎ焼き
　　　　　・なす、もやし、しめじのナムル


　　　　



　　　　　・マーボー豆腐
　　　　　・生春巻き（スィートチリソース）
　　　　　・キャベツの胡麻和え
　　　　　・味噌汁
　　　　　・黒米入りご飯



　　　　　久しぶりにしました。
　　　　　やはり、生春巻きは自分で言うのもなんですが、とてもおいしいです。
　　　　　マーボー豆腐もおいしくできました

　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　
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　　 　 私事ですが、12/29に新築の家に引越ししてきて、本日やっとリビングと和室にカーテンがつきました。（他の部屋は市販品です！）
　　　　いろいろ迷ってしまい、つけてもらうまで2ケ月ぐらいかかってしまいましたが、気にいたのをつけれてよかったです。
　　　　シェードはリビングにつけ、プリーツスクリーンは和室にしました。
　　　　プリーツスクリーンを職人さんにつけてもらうときに「変わってる」と２回も言われ・・・いつものことなのでいいのですが・・・
　　　　下に写真をのせたのでみてくださいね



　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　


　　　　　

1/23晩御飯 GBSポテト

　　　　　


　　　　　

　　　　　・GBSポテト（こうちゃんのレシピより）
　　　　　・豚肉とキャベツのゴママヨ
　　　　　・さばの味噌煮
　　　　　・わかめと卵とトマトのスープ
　　　　　・玄米

　　　こうちゃんのレシピより、GBSポテトめちゃくちゃおいしいです。
　　　前も作りましたが、とにかくおいしいですので私が書くのも何ですが、ぜひ作ってみてね。
　　　
　

　　　


　　　　　　　
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1/22晩御飯 さばの味噌煮

　　
　





　　・さばの味噌煮
　　・水菜と大根とトマトのサラダ
　　・もやしとにらのナムル
　　・大根ともやしの味噌汁
　　・玄米（黒米入り）


　　

　　　　　　

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1/15 晩御飯

　　1/15　晩御飯　


　　　


　　　・大根とハンバーグはさみ（こふきいも、ゆで大根葉添え）
　　　・大根とこんにゃくのきんぴら
　　　・たまごわかめ中華スープ
　　　・主人の母がつけた野沢菜
　　　・玄米（黒米入り）


　　大根とハンバーグのはさみは午前中テレビでやっていたのを自分でアレンジ
　しました
　　　１、大根を輪切りにして、フライパンで両面を焼く
　　　２、１にトリガラスープを200CC注いで柔らかくなるまで煮る。
　　　３、ハンバーグのたねは、挽肉200g、豆腐1/4、しょうが（ひとかけする）
　　　　　にんにく（ひとかけする）、酒大さじ1を混ぜる。
　　　４、たねを焼く（輪切りの大根と同じぐらいの大きさ）
　　　５、お皿に重ねておく。


　　豆腐をいれてちょっと量を増やしました。だいたいのかんじでしてますので、
　たねはいろいろアレンジが出来ると思います


　　母がつけた野沢菜はおいしかったです。先日お邪魔したときもいっぱい頂いた
　うえに、お土産で頂きました
　　　　　　　　　　

　

　　
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1/10 晩御飯

　　　１/１０晩御飯



・ほうれん草茹で豚肉巻き（スイートチリソース）
・かぼちゃ煮物
・じゃこおろし
・大根もやし味噌汁
・納豆
・ご飯

スイートチリソース（三つを混ぜるだけです）
　　　スイートチリ　大さじ１
　　　ナンプラー　　小さじ１
　　　レモン汁　　　小さじ１

　　 １０日で学校も終了しました。
　　　パソコンの学校にいっていて、エクセル、ワード、アクセス、パワーポイン
　　トを習得に通っておりました
　　　エクセル、ワードはエキスパートの資格も取れてよかったです
　　いろいろな職業で経験されてきた方、いろいろな年代の方とお知り合いになれ
　　て、とてもよかったです
　　　最後のパワーポイントの授業で、私がブログをしていることを話してしまっ
　　たので、聞かれたのですが、最近はあんまりしてないのでこれか
　　らもうちょっとの回数を増やしていけるようにいたします
　　
　

2006/12/01

12月1日晩御飯
ホイコウロウ
ワカメたまごスープ
ご飯(黒米入り)

日野菜カブ 漬物

　　　

　　

　　　


　　　日野菜カブを漬けてみました。
　　　いわゆる京都の「さくら漬け」です。
　　　
　　実は、昨冬にもこの野菜をみつけて買ってたのですが、名前も知らずに漬けていました。
　　　
　　スーパーでは、出回っていなくて地元のJAで購入する際、前はこの名前が書いてなかったのですが、今回は名前をみてこの野菜だとわかりました。
　　　
　　滋賀県日野町の特産で、昔、近江の国のお殿様が大変気に入り、御殿野菜として門外不出にしたそうです。ちなみに漬物専門だそうです・・・（知らずに漬けてました）原種は日野地方のようです。今回、飛騨地方で栽培されたものを購入しましたよ

　　　　さくら漬け
　　　
　　　　日野菜　１０株ぐらい
　　　　塩　大さじ１
　　　　酢　１００CC
　　　　砂糖　１００g

　　　　１、カブはななめ薄切り、葉は一口ぐらいに切る（別々の容器に私はいれました）

　　　　２、カブは塩をふって水けをだし、絞る。葉は熱湯をかけてあくをぬく、水けを絞る

　　　　３、酢と砂糖をあわせる。
　　
　　　　４、カブと葉に３をかける。

　　　　（写真は、半日ぐらいつけたぐらいです。だんだんさくら色になるようです）

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5/26 コロッケ弁当

　　

　コロッケ弁当
　
　・コロッケ
　・ゆで卵
　・梅胡瓜
　・マカロニサラダ
　・ご飯

　あまりかわりばえしないお弁当になりました。
　日曜から３日間東京へ旅行にいく予定で、材料を買えない状態です。何とかあるもので作ってます。

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