1/15 晩御飯

　　1/15　晩御飯　


　　　


　　　・大根とハンバーグはさみ（こふきいも、ゆで大根葉添え）
　　　・大根とこんにゃくのきんぴら
　　　・たまごわかめ中華スープ
　　　・主人の母がつけた野沢菜
　　　・玄米（黒米入り）


　　大根とハンバーグのはさみは午前中テレビでやっていたのを自分でアレンジ
　しました
　　　１、大根を輪切りにして、フライパンで両面を焼く
　　　２、１にトリガラスープを200CC注いで柔らかくなるまで煮る。
　　　３、ハンバーグのたねは、挽肉200g、豆腐1/4、しょうが（ひとかけする）
　　　　　にんにく（ひとかけする）、酒大さじ1を混ぜる。
　　　４、たねを焼く（輪切りの大根と同じぐらいの大きさ）
　　　５、お皿に重ねておく。


　　豆腐をいれてちょっと量を増やしました。だいたいのかんじでしてますので、
　たねはいろいろアレンジが出来ると思います


　　母がつけた野沢菜はおいしかったです。先日お邪魔したときもいっぱい頂いた
　うえに、お土産で頂きました
　　　　　　　　　　

　

　　
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