ふわふわオムライス＆しゃきしゃきポテサラ♪

夏休みの宿題で、末っ子が作ったオムライスとポテトサラダ　
オムライスの卵は、チキンライスを包み込むのではなく、後からのせて切れ目を入れるとろとろのオムレツです　
サラダのジャガイモは太めの千切りにして１分茹で、ツナとマヨネーズで合えたもの　
しゃきしゃきした歯ごたえが斬新でした　
調理に２時間かかりましたが、末っ子が燃えた力作です　
美味しかった～