ジャム作り～♪

時々、気まぐれにジャムを作ります

材料は季節のフルーツと砂糖。これだけ。
（いちご、キウィ、りんごなどなんでも）

作り方は超簡単。

　鍋に洗った（必要なら刻んだ）フルーツを入れて、弱火で煮る。

　火が通ってきたら砂糖を適量入れる。

　とろとろになるまで木べらなどでかき混ぜながら煮る。完成！

コツは水を加えない事、かな。

フルーツからちょうどいい感じに水分が出てくるからね　

そして砂糖はあくまで目分量で入れます

ちなみに作り方の本には、フルーツと同量の砂糖を使うと書いてあることが多いです。

わたしはグッと甘さをひかえたのが好きですよ

あと、鍋は金属じゃないほうがベターと思います

金臭くなるからね

わたしはセラミックの鍋をつかっていますが、意外と使えるのが土鍋です　　　　　

１～２人分の少量を作るなら、１００円ショップで売っている１人用の土鍋が最適
ですよ。

ぜひためしてみて

プレゼントしても喜ばれますよ

保存料無添加なので、１週間くらいで食べきったほうが安心かな

　　　素人屋