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作り方は超簡単。
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コツは水を加えない事、かな。
フルーツからちょうどいい感じに水分が出てくるからね
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そして砂糖はあくまで目分量で入れます
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ちなみに作り方の本には、フルーツと同量の砂糖を使うと書いてあることが多いです。
わたしはグッと甘さをひかえたのが好きですよ
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あと、鍋は金属じゃないほうがベターと思います
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金臭くなるからね
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わたしはセラミックの鍋をつかっていますが、意外と使えるのが土鍋です
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1~2人分の少量を作るなら、100円ショップで売っている1人用の土鍋が最適
ですよ。
ぜひためしてみて
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プレゼントしても喜ばれますよ
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保存料無添加なので、1週間くらいで食べきったほうが安心かな
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