![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/a2/d4b02d38948ea7ef4a3ef06066ff5bc5.jpg)
平日は仕事がどんどん入り、思ったように麺処へ伺えない。新店
も続々とオープンしているようで、週末になるまで待つしかない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/18/c2/82758065f137f49af94f38a0808d7e47_s.jpg)
が、少し時間が空いたようなのでササッと頂こう。西新宿の新店
で10月23日に開店した「麺処 hachi」へ。で、こちらは平日の夜
の部と日・祝日に塩拉麺が振る舞われている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/1f/b9/6358793ae57aba1e6b326e98e8135a7d_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/14/67/f7fd366ba3834cda565fbc9dfa8b1696_s.jpg)
塩700円のチケットを購入して店内へ。カウンターもあるがテー
ブル席へ案内された。それにしても店内の雰囲気が落ち着いていて
居心地が良いなあ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6b/0c/e328627cf459f7e858a39deaf724af21_s.jpg)
さて、注目の一杯が登場。魚介系のスープは塩がマイルドに広が
り旨いぞ、コレ。ほのかに煮干しが香り、そして淡い塩味が際立っ
てくる。ウーン、素晴らしい。それにカネジンの縮れ麺もこのスー
プに合い、旨いゾ、旨いなあ。ご馳走様。
麺処 hachi
新宿区西新宿7-18-7
11:00~15:00、17:00~23:00、日・祝~18:00 無休
も続々とオープンしているようで、週末になるまで待つしかない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/18/c2/82758065f137f49af94f38a0808d7e47_s.jpg)
が、少し時間が空いたようなのでササッと頂こう。西新宿の新店
で10月23日に開店した「麺処 hachi」へ。で、こちらは平日の夜
の部と日・祝日に塩拉麺が振る舞われている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/1f/b9/6358793ae57aba1e6b326e98e8135a7d_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/14/67/f7fd366ba3834cda565fbc9dfa8b1696_s.jpg)
塩700円のチケットを購入して店内へ。カウンターもあるがテー
ブル席へ案内された。それにしても店内の雰囲気が落ち着いていて
居心地が良いなあ。
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さて、注目の一杯が登場。魚介系のスープは塩がマイルドに広が
り旨いぞ、コレ。ほのかに煮干しが香り、そして淡い塩味が際立っ
てくる。ウーン、素晴らしい。それにカネジンの縮れ麺もこのスー
プに合い、旨いゾ、旨いなあ。ご馳走様。
麺処 hachi
新宿区西新宿7-18-7
11:00~15:00、17:00~23:00、日・祝~18:00 無休