Weekendの麺処巡り おかげさま で 塩豚骨

　幡ヶ谷の「不如帰」ツイッターによると土日限定の「牛そば味噌」
1,900円が15食振る舞われ、その内容を拝見すれば高額提供も理
解できる。で、スタートは5月18日から、では来週伺いましょう。

　さて、同じ京王線の駅でいえば笹塚が近いかな、昨年の8月に創
業された鳥居式らーめん塾出身の「麺処 おかげさま」へGO。

　先日の8日から「旨塩豚骨」650円が提供されている。こちらの
麺処は以前から伺いたかったところで、本日初訪問。

　開店前に店頭に到着すると、店内から店主さんが出てこられて、
“本日雨が降っているので、店内でお待ちください”と嬉しいコー
ルと共に味玉サービス券を頂き、お言葉に甘えて入店し券売機で新
メニューの旨塩豚骨と替え玉100円のチケットを購入してカウンタ
ーへ。

　そして、登場した新製品、クリーミーな豚骨で、苦手なトンコツ
臭はなし。ウン、これは旨いスープだ。揚げ大蒜も香り豊かでスー
プを持ち上げる。豚骨スープには相性の良い堅めの細麺は大成食品
の特注麺。

　この中で注目するのが、店主さんのアイデアで、刻んだ茗荷と大
葉のトッピングだ。食べ進む内にこの二品が絶妙な風味を与えてく
れる、これは良いなあ。紅生姜よりも断然、茗荷と大葉の絡んだ旨
みが絶品だった、ご馳走様。

おかげさま
渋谷区笹塚1-62-8　　03-3373-1991
11:00～15:00、17:30～22:00　月曜定休日
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