本日、練馬の豊玉中で創業された麺処「麺屋 きころく」へGO。
３日前の13日に試食会が行われており、提供されている麺はだい
たい理解しながら伺った。
それは、濃厚のベジタポスープに鶏と豚と鰹が加わったカルテッ
トスープで、拉麺、つけ麺、油そばの三つの麺が提供されている。
麺は自家製麺。オーナーさんと店長さんは同級生で小心のしれた仲
だ。店長さんの修業先は内緒とのこと。
屋号の由来は、オーナーの曾お祖母さんが以前、栃木県宇都宮市
にあった「亀甲六呉服店」を経営されていたからとのこと。
券売機の左端トップには「つけ麺」700円のボタンがあり、それ
を頂くことにし、麺は300gをお願いした。
麺は極太、コシがあり喉ごしも良い。ツケ汁はメニューのとおり
粘り着くようなベジタポで、麺をすする上げる最中に少なくなれば
継ぎ足しのお願いも可能だという。
最初に鰹の風味がグッと込み上げ、続いて豚や鶏の風味と共に野
菜・馬鈴薯だろう香りがフンワリと伝わる。特にツケ汁の器の中に
はメンマが多く入っており、食べ応えも十二分に感じられる。良い
つけ麺で、旨かった。
最後は割スープを頂き大満足でフィニッシュ、ご馳走様。
麺屋 きころく
練馬区豊玉中3-16-13 サンワコーポラス103 070-5022-2569
11:30～ 今後は中休みあり夕方からも営業 水曜日定休日
（正しい営業時間は店長さんのツイッターにて）
店長さんツイッター
３日前の13日に試食会が行われており、提供されている麺はだい
たい理解しながら伺った。
それは、濃厚のベジタポスープに鶏と豚と鰹が加わったカルテッ
トスープで、拉麺、つけ麺、油そばの三つの麺が提供されている。
麺は自家製麺。オーナーさんと店長さんは同級生で小心のしれた仲
だ。店長さんの修業先は内緒とのこと。
屋号の由来は、オーナーの曾お祖母さんが以前、栃木県宇都宮市
にあった「亀甲六呉服店」を経営されていたからとのこと。
券売機の左端トップには「つけ麺」700円のボタンがあり、それ
を頂くことにし、麺は300gをお願いした。
麺は極太、コシがあり喉ごしも良い。ツケ汁はメニューのとおり
粘り着くようなベジタポで、麺をすする上げる最中に少なくなれば
継ぎ足しのお願いも可能だという。
最初に鰹の風味がグッと込み上げ、続いて豚や鶏の風味と共に野
菜・馬鈴薯だろう香りがフンワリと伝わる。特にツケ汁の器の中に
はメンマが多く入っており、食べ応えも十二分に感じられる。良い
つけ麺で、旨かった。
最後は割スープを頂き大満足でフィニッシュ、ご馳走様。
麺屋 きころく
練馬区豊玉中3-16-13 サンワコーポラス103 070-5022-2569
11:30～ 今後は中休みあり夕方からも営業 水曜日定休日
（正しい営業時間は店長さんのツイッターにて）
店長さんツイッター
