先日『ユニークなのり巻き』で紹介したカフェで、またランチしました。今度はSouthwest Tofu Wrap（写真）。Southwestというのはアリゾナやニューメキシコなどの南西地方を指しているのか、アボガドやトマトなどの暑い地方の食材といっしょに、何かで炒めたさいころ型の豆腐がごろごろ入っています。結構なボリュームで6ドル（約700円）。ただ味がちょっとしつこいかな？もう少しさっぱりしててもいいかも。でも、お腹がすいてるが金もあまり使いたくないときは、この満腹感はありがたいです。ただ、昨日と今日と、天気が良くて冷え込んだオレゴン。今日の午後2時の気温は7度。もう夏の食材とはしばらくお別れしたほうがいいのかも・・・。
