おもてなしゴハン

先週末、東京から友達家族が来ました。
８ヶ月のryuくんはshimanosukeと同級生。
長旅お疲れ様でした！
パパの実家、高知へ行くついでに我が家へも寄ってくれました。
お互いの子供の成長に驚く私たち＾＾
それを横目に大騒ぎのshimanosuke・・・＾＾；
楽しい時間をすごせました。
そして、夜ご飯！
とても久しぶりに生春巻きを作りました！
akikiさんのレシピで巻いてみました～
生春巻きとタンドリーチキンを作りました＾＾
ピリ辛の肉味噌とクリームチーズ＆のりが味の決め手！
豆板醤を切らしていたので、その代わりに
コチジャンとオイスターソース＆一味唐辛子を使ってみました。
肝心のパクチーが売っていなかったりと、
レシピどおりにいかない部分もありましたが＾＾；
あらためて、おいしいレシピ。
本当にどうもありがとう！

屋久島を離れるときに、プレゼントしてくれたレシピ。