sheep*sheepはーと☆

山登り、甘いもの、ハンドメイド、ハンギング・etc.
緑豊かな町に暮らす
sheepのブログです・・・。

柚子づくし

2022年02月28日 | 料理
おはようございます
1週間ぶりのアップになってしまいましたσ(^_^;)

なんとなくモヤッ
風邪ひくのかな?…栄養ドリンクをクビッ!
いやっ、木の芽時?
あっ、私…季節の変わり目に弱かったんだった
そんな感じで寝てばかり…

もう3日くらい前のことですが

ご近所から毎年いただく大量の柚子

香りづけだけでは食べきれないので

今年も


柚子ジャム
これだけ出来ました


池のほとりのパン屋さんのバゲットに…

ヨーグルト入れても美味しいです!


そして
実家から貰った丸大根をスライス

柚子と生姜をくるくるまいて
甘酢に漬けて完成



柚子巻き

義母がよく作ってくれたものを
思い出して…
料理上手のお義母さんの作るものは
なんでも丁寧
大雑把な私には驚きの連続でした(・_・;

あっ、生きてますよ!!(^◇^;)

コロナ禍で3年近く会えてませんが
たまに開催されるリモート飲み会で
ニコニコ笑顔を見せてくれます


そして柚子と言ったら
外せません!!


うちのゆずピ

バックに彼女が破壊途中のミラーが
凄いことになってます…間もなく陥落予定(ー ー;)
100均のプラスチックミラーを
素麺の木箱でリメイクした私の古い手作り品なので
好きなようにさせてます(^^;;


最後に黄色い鳥繋がりで





キセキレイ

青い鳥を探して
市内の自然観察園に通った時に
出会いました

黄色…昔は苦手な色でしたが
今は大好きな色になりました!
(ゆずピのおかげ😅)

今日もお越しいただきありがとうございました
今週も1週間頑張りましょう!
(自分に喝
(o^^o)



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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お早うございます(^^)/ (ふじのりんご)
2022-02-28 09:14:23
sheepsheepheart さん、お久しぶりです。
頂きました、、ハイ1週間頑張ります。

ゆずピちゃん・キセキレイ バッチリ❢ ですネ
美しすぎて~~目が覚めました(笑)

柚子巻き、美味しそうですネ
早速作ってみま~す、有難うございました。
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Unknown (sheepsheepheart)
2022-02-28 18:44:07
ふじのりんごさん🍎 こんばんは😃
このところずっとグダグダしていて、自分に喝💢
のところ、お付き合い頂きすみません😜笑
キセキレイ…実は生まれて初めて見ました!
本当にキレイな黄色なんですね。なんかキラキラしていて
感激しました!!
この冬のマイブーム野鳥探しで撮りまくった素人写真…
なかなかアップできずに溜まってまして、
ボチボチなーんて思ってたら一気にこの陽気☀️‼️
みんないなくなる前にアップしないと💧
…と今更ながら慌て始めてます(⌒-⌒; )💦
せっかく知り合った冬鳥とお別れするのは
寂しいですが、来年また会えるのを楽しみにしつつ、
もう少し追いかけ回したいと思います!笑
柚子巻き…ちまちま巻くのがちょっと面倒ですが
サッパリ箸休め的な感じでオススメです👍
りんごさん🍎 お越しいただきありがとうございました😊
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柚子とゆずピちゃん! (ジュリア)
2022-02-28 19:47:31
sheepさん こんばんは

柚子、いいですね~
柚子ジャム大好きです
でも、買ってまでは作れませんものね
いただけるなんてラッキーです!

そして、柚子大根!
大好きです
近くのショッピングモールの中に
「わくわく広場」があって(知ってます?)
そこに売ってるんですが、まさにsheepさんが
作ったのと同じです!
手作りだからもっと美味しいに違いない!😄

ゆずピちゃん、久しぶりの登場ですね!
嬉しいです~
キセキレイの黄色もなんとも言えませんね
相変わらず全然わからないけど
いつか会えたらいいな~

明日から3月!
早いなぁ~~ はい、私も「渇」いただきました\(^o^)/
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Unknown (🐦️ クロモジ4丁目 )
2022-02-28 21:56:06
久しぶりのゆずPちゃん!
前回もその前もまん丸ゆずPちゃんを拡大鏡🔍️で(ヘンタイか…)なんてかわゆいの!このカメラ目線💞
風邪ひかないでね。春はもうすぐだから!

我が家は千枚漬けに柚子の皮を巻いて食べますがスライス大根にこうして巻くのもいいですねー!

お仕事お疲れ様です。お疲れが溜まりませんように!
3月4日ワクチン接種でまた副反応で撃沈か…
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Unknown (sheepsheepheart)
2022-03-01 17:49:03
ジュリアさん こんばんは😃
柚子〜そうなんです!ご近所の木に毎年沢山なるのを
頂戴するんです(^◇^;)そうじゃなきゃジャムは
作れませんよね💦実はまだ木に残ってて、前を通るたびに
くれないかなぁ〜と物欲しそうに眺めてます
(こんなに貰っておきながら(^^;)
そしてそして!柚子巻き(義母の呼び方)ジュリアさん
ご存じでしたか!!…っていうか柚子大根で検索したら
いっぱい出てきました!!私は結婚するまで知らなかったので
最初は義母のオリジナルと信じてました😅ブログ始めたての頃
この柚子大根をアップしたら、なんとスペイン語で
「日本の友人が作ってくれて、私の1番好きな日本の料理です」
みたいな(翻訳機能によると)コメントが入り、オリジナルじゃないことを
知りました(笑)
わくわく広場ですって⁉️知りませんでした!気になります〜
ワクワク‼️笑
ゆずピ…ありがとうございます!!\(^o^)/
長い換羽期で見た目がかなり貧相で、同じ黄色でもキセキレイに
すっかり負けてますが、可愛さではわたしのNo.1✨です(^◇^;)
ジュリアさん 今日もコメントいただきありがとうございました😊
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Unknown (sheepsheepheart)
2022-03-01 17:50:45
🐦クロモジさん こんばんは😃
久々のまんまるゆずピ〜!じっくりみていただき🔍
ありがとうございます!!
長い換羽でツンツン頭のみすぼらインコなので
ついつい外にいる美しい野鳥ばかり追いかけてました〜(⌒-⌒; )
変わらず元気でいろんなものを破壊しまくってます💦
千枚漬けで柚子を巻く!!それイイですね!
間違いなく美味しいやつだ!!今度やってみます!!
クロモジさんちのミントちゃんと息子さんの読み聞かせタイムに
ほっこり❣️息子さんのことが大好きなんですね〜😍
インコにこんなに愛されてるステキ男子ですから、間違いなく
小鳥のように可憐な彼女がやってきますよ〜👍
(まさにカーペンターズのClose to you♬〜❣️)
そういえば我が家にも同じ絵本があるのを思い出しました!
読み聞かせ…ゆずピにやってみる?イヤ…この絵本の素材、間違いなく大好物
絶対に齧られるだろうな〜と躊躇してますf^_^;笑
こんなステキなてぶくろの国が戦争に巻き込まれるなんて
胸が苦しいです。早く終息してくれることを祈るばかりです。
クロモジさん コメントいただきありがとうございました😊
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Unknown (jun)
2022-03-02 08:30:21
丸大根♡柔らかくて甘みがあって私も好きです。お正月のナマスは丸大根に限る👍
こうしてゆずと生姜を入れて甘酢に…想像するだけで美味しそうです♪

ゆずジャムもこれだけの量を作るには沢山の皮を刻みましたね。お疲れ様♡あー、ヨーグルトに入れて食べたい。

体調がパッとしない中でも、こうして手まめにジャムや柚巻き大根を作り尊敬します🥇

ゆずぴちゃんも相変わらず丸々として可愛い😍
〉素麺の木箱でリメイクミラー〜
さっすがsheepさんですね。どんなに突かれても惜しくないですよね。
キセキレイの黄色いお腹も綺麗。
これから菜の花やタンポポの季節🌼
身の回りに黄色があふれてくると春♡って感じですね〜♡

お身体、どうぞお大事に♡
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Unknown (sheepsheepheart)
2022-03-02 14:25:39
junさん こんにちは😃
丸大根!今回たまたま田舎から貰ったのですが、
この辺では売ってるのをほとんど見かけず、
柚子大根くらいしか思い浮かびませんでした💧
お正月のナマスにピッタリなんですね⁉️
さすかjunさん!今度いつ貰えるかわかりませんが😅
チャレンジしてみたいです!!
柚子…ちょこっとあると、トキメキますが
ここまで大量にあると正直どうしたら良いやらで💦
無駄なく使えるのがジャムでした!
なかなか美味しくてこの時期のお楽しみです。
素麺の木箱…捨てられないタイプです😂かと言って、
じゃぁ何に使う?…何故か鏡のリメイクに💧
ワイヤーやビーズで付けた飾りもことごとく
破壊され、首の皮一枚?みたいな状態になってます(笑)
それでも可愛くて仕方ない鳥バカな私です…
ワクチン3回目の副反応…重くなくて良かったです❣️一安心ですね
junさん お越しいただきありがとうございました😊
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