県内の会社で事務の仕事をしているSUBI（長女）
時々職場から野菜や果物、その他の食材を
貰ってくることがあります（サンプル？）
高級メロンやステーキ肉だったら嬉しいのですが
結構ビミョーなものもあり
この前は中国産フキの水煮1kg💧
しばらく放置して、忘れたころに調理し
数日かけてやっと食べ終わったと思ったら
またもらってきた…
今度は
ビーツ…？💦
名前と雰囲気はなんとなく知ってましたが
お芋なのか、大根なのか、それ以外なのか…？
そんなレベル💧未知の食材です
（私）えーっ、どーしてビーツ？キノコとかイチゴとか無かったの？
（SUBI）そう言うのは人気ですぐに無くなるのよ〜コレが残ってたから
（私）だーよーねぇ〜(￣▽￣;)
ビーツって言ったらボルシチ？
昔どこかのお店で見た記憶がある…
なーんて言いつつ、ボルシチだって家族全員食べたことがない
とりあえず
学校が休みで毎日が日曜日のなめたろう（次女）に
全てを託した…（丸投げとも言う👍）
切り始めていきなりびっくり！
ギャッ💧こんなに濃いピンク色なの⁉︎
ピンクと言ったら…
昔見たドラマ「相棒」で亀山（寺脇康文）の奥さんの
美和子（鈴木砂羽）が突然料理に目覚めて作った
見た目も味も微妙だった創作料理
美和子スペシャル(･･;)
ネットよりお借りしました！
が、頭をよぎり
なんか背中がザワッとしてきた💧
レシピを見ながら必死で調理しているなめたろうも
かなり自信なさげ…(-｡-;
そうこうしているうちに完成しました！
ボルシチ
見た目は濃厚なビーフシチューのようですが
食べてみるとかなりあっさり薄味です
ビーツも無味無臭な感じ
誰1人コレが正解なのかわかりませんが
不味くはない…すごく美味しいかと言われたら
そうでもないけど…(^◇^;)ゴメン
SUBIにだけは大好評！（貰ってくるだけで何もしない姉💧）
とりあえずもらったビーツが無駄にならなくて
良かった…！おつかれさま〜(o^^o)
今日は早起きして
山へ向かっております
みなさま良い日曜日をお過ごし下さいね！
(o^^o)