ダイナミックカレー♪

深夜テレビで見た通販番組。
圧力鍋の紹介で、作っていたダイナミックカレー。
太川陽介も橋本志穂も大絶賛して
食べていたのを見て
無性に食べてみたくなりました。

そう言えば、我が家には
世界最高気圧を誇る「活力鍋」が
あるではありませんか！
（最近あまり活用してませんが・・・）

ためしに作ってみました！


かなり大きめに切った野菜と豚肉を炒めずにそのまま鍋へ、水も投入。


高圧にセット。強火にかけて、振り子が触れたらすぐに火を止める。
（０分調理ってヤツです！）


そのまま余熱で調理。ピンが下りたらこんな感じ！巨大なジャガイモにもしっかり火が通ってます。


細かく刻んだカレールーを入れて混ぜたら完成！

巨大なジャガイモに最初みんなは
「ゲーッ！デカッ！デカ過ぎ！！」
と騒ぎましたが、
食べてみると、これが本当に美味しい！
新ジャガが・・・・ホックリ！旨い！
これはかなりオススメです！