塩豚のミソバターソース

豚ロースのかたまりを２時間ほど煮て
味噌・ウェイパー・バターのソース


マグロ・イカ・タコをセルクルでかたどってワカメをトッピング
煮切り醤油にとろみをつけて


シメジ・レタスのコンソメスープ