刺身の炙り

今日は刺身でございます
刺身が食べたいというよりもこれがやりたかった

バーナーでんがな！！
一度やって見たくてあえて刺身にしてみました

しかーし

この後カセットボンベの装着のしかたがわるかったのか根元から炎が上がり・・・
あぶねーーー！！
即、中止！！！安全第一でごわす！！

結局、一枚ずつ網で炙りましたーー


最後のおでんを添えて美味しくいただきました。
マグロとタイとサーモンを炙ってみましたが、タイが一番美味しかった！！
・・・・火傷しなくて良かった良かった・・・