帰国中の長女のお友達が遊びに来てくれたので、腕を振るうの巻
新幹線運休で来られなかったY様、またの機会を楽しみにしております!!
パニーニ
クルミパン・ライ麦パン・バケット、チーズ、セロリの葉、プロシュート、オリーブオイル、塩
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/4c/e4bd76ef6514ab11f2ead4651abeb3bd.jpg)
スモークサーモンのムース
スモークサーモン、ほうれん草、クリームチーズ、生クリーム、レモン汁、塩、コショー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/cb/bf8ba9417228eaf59f964041dcf9701b.jpg)
メカジキのグリーンクリームソース、グリーンタプナード添え
メカジキ、ほうれん草、ニンニク、コンソメ、小麦粉、生クリーム、塩、コショー
グリーンオリーブ、アンチョビ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/f2/f3d76c8f602641d1f7835b834db5a55e.jpg)
酢飯のフォアグラ・和牛タタキのせ
和モモ、フォアグラ、ごはん、すしのこ、バター、醤油、塩、コショー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/e8/846d6a89cce9dfab39a46169f4725541.jpg)
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酢飯のフォアグラ・和牛タタキのせ
和モモ、フォアグラ、ごはん、すしのこ、バター、醤油、塩、コショー
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