クリスマスメニュー

パニーニ
ブドウパン・生ハム・チーズ・セロリの葉


和牛のタタキのにぎり


ローストチキン
ローズマリー・ガーリックパウダー・塩・コショー・バジル・オリーブオイルをすりこみ２時間
お酒で洗って、180°90分オーブン。途中でひっくり返して・・・・


ミートソーススパ
コストコのプルコギビーフの残りをホールトマト・ケチャップで煮込み絡める


ケーキ２種

ゆでタン

３時間ほど煮込みました
旨いけれども、昔食べた「牛タン　忍」の味にはほど遠く・・・・




シイラのフライ、タルタルソース　グリーンリーフ・オニオン・ツナのサラダ

コストコ調達メニュー

プルコギビーフ


エビの塩焼


今日の調理は塩を振っただけ・・・・

好運来 豊橋柱店

中華の黄金メニュー

台湾ラーメン


炒飯


天津飯


焼き餃子は撮り忘れ・・・・

安くて旨い！！

鶏モモのグリル

玉ねぎ醤油ソースで・・・・

ファミリーの忘年会

浜名湖　はませい













てっさと熱燗があれば、それだけで・・・・・

中華飯

豚小間・エビ・白菜・シメジ・シイタケ
本だし・ウェイパー・酒・みりん・醤油・片栗粉



厚揚げ・玉ねぎ・ししとうのケチャップ炒め

塩豚のミソバターソース

豚ロースのかたまりを２時間ほど煮て
味噌・ウェイパー・バターのソース


マグロ・イカ・タコをセルクルでかたどってワカメをトッピング
煮切り醤油にとろみをつけて


シメジ・レタスのコンソメスープ