本日、妻が休日出勤・・・
朝：パンケーキ
昼：牛肉おにぎり、塩焼そばの弁当
晩：アンコウ鍋
朝：パンケーキ
昼：牛肉おにぎり、塩焼そばの弁当
晩：アンコウ鍋
あまりの好評により調子に乗ってしまい、お弁当付が当たり前に・・・・・
さすが妻！！私の扱い方をよく知っている・・・
洋のパターン
和のパターン
さすが妻！！私の扱い方をよく知っている・・・
洋のパターン
和のパターン
仕事を頑張っている妻の朝食をつくり続ける！！
技術アップも兼ねているが、結構楽しい！！全然負担ではない
特別にお弁当のサンドウィッチ付き
朝は時間が無いので、いかに効率よく全てを作りたてで揃えるかが勝負ではないかと・・・・
前の晩に食材を確認しておき、イメージ図を描いておく
技術アップも兼ねているが、結構楽しい！！全然負担ではない
特別にお弁当のサンドウィッチ付き
朝は時間が無いので、いかに効率よく全てを作りたてで揃えるかが勝負ではないかと・・・・
前の晩に食材を確認しておき、イメージ図を描いておく
久しぶりに食べた！
２日続けてひとりでの食事なので手を抜いた
５年～８年前、単身赴任していたころによく食べたなぁ
好きなんですよーーこれ！安いし！
自宅に戻ってから久しぶり食べたら、まーーー辛い！！
体が着いていけてない！！体が弱っとりますわー！！でも、うまい！！
2日連続でいただいた・・・
土曜の昼は普通にライスで、日曜に昼はベーコン・エリンギ・ししとうを加え
スパゲッティで・・・・両方、味わいが違って納得！！
ライスのほうがストレートに辛いような気がする・・・・
２日目のスパの時は辛さに慣れていたのかもしれないけれども・・・
２日続けてひとりでの食事なので手を抜いた
５年～８年前、単身赴任していたころによく食べたなぁ
好きなんですよーーこれ！安いし！
自宅に戻ってから久しぶり食べたら、まーーー辛い！！
体が着いていけてない！！体が弱っとりますわー！！でも、うまい！！
2日連続でいただいた・・・
土曜の昼は普通にライスで、日曜に昼はベーコン・エリンギ・ししとうを加え
スパゲッティで・・・・両方、味わいが違って納得！！
ライスのほうがストレートに辛いような気がする・・・・
２日目のスパの時は辛さに慣れていたのかもしれないけれども・・・
鳥椀（ちょうわん）さんで、小じんまりと新年会！！
落ち着いた感じで、とても良い！！席は２階というよりもロフト
塩鍋、味噌鍋（もちろん八丁味噌）、唐揚げ、タタキで
名古屋コーチンを美味しくいただきました！！
シメはやっぱり、「きしめん」だらーー
落ち着いた感じで、とても良い！！席は２階というよりもロフト
塩鍋、味噌鍋（もちろん八丁味噌）、唐揚げ、タタキで
名古屋コーチンを美味しくいただきました！！
シメはやっぱり、「きしめん」だらーー
これまた美味しいスープですなー・・・塩の味が良い！！
かき・えび・きのこ・やさい・シメの太麺
以前持ち帰った黒田屋のラーメンスープがひとつ余っていたので、２色で・・・・
去年の暮れから、よく料理している。
いろいろチャレンジして腕をみがこう！！
やはり毎日せねば技術は身に付かぬだろうと、朝食も欠かさず
作っている。妻は大喜びです・・・
珍しく大雪！！
いろいろチャレンジして腕をみがこう！！
やはり毎日せねば技術は身に付かぬだろうと、朝食も欠かさず
作っている。妻は大喜びです・・・
珍しく大雪！！
うーーーん！！うまーーーい！！
３時間、、コトコトと煮ましたがな！！アクをとりながら・・・
半日、たちっぱなし！！（会社の仕事よりきついじゃん）
でもねー！時間かけたぶんだけ何とも言えん味がでましたがなーー！！
すばらしー！！感動しますよ、この味は・・・
・・・えーーっ！！自宅でこんなものが味わえるんだーって感じ・・・
食材のみなさま
急遽つくったバジルクリームスパ・・
３時間、、コトコトと煮ましたがな！！アクをとりながら・・・
半日、たちっぱなし！！（会社の仕事よりきついじゃん）
でもねー！時間かけたぶんだけ何とも言えん味がでましたがなーー！！
すばらしー！！感動しますよ、この味は・・・
・・・えーーっ！！自宅でこんなものが味わえるんだーって感じ・・・
食材のみなさま
急遽つくったバジルクリームスパ・・
超辛口というだけあって、すっきり飲みやすく、キレがいいって言うんですかねー！！
そばに、今話題のピンクの削りかまぼこ「白浪」をまぶして、冷酒で・・・・
たまらんわい！！
ネットで時々みかけるスパムおにぎりをつくってみた
会社へは基本弁当持ち！！もちろん自作（注1）！！
弁当といっても、大き目のおにぎり１コとゆで卵のパターンが多い
毎日となると、おにぎりも具の選択が難しい・・・
シャケ・昆布・おかか・明太子・カニカマ・梅干し・・・
スパムも先発メンバー入りか？！
禁煙による体重増対策中の身には、ちょっとカロリーが気になる！！
注1.妻が作ってくれないのではなく、作るのが好きなだけ！！
好きでいろいろ作らせて頂いているが、妻のほうが料理は得意
会社へは基本弁当持ち！！もちろん自作（注1）！！
弁当といっても、大き目のおにぎり１コとゆで卵のパターンが多い
毎日となると、おにぎりも具の選択が難しい・・・
シャケ・昆布・おかか・明太子・カニカマ・梅干し・・・
スパムも先発メンバー入りか？！
禁煙による体重増対策中の身には、ちょっとカロリーが気になる！！
注1.妻が作ってくれないのではなく、作るのが好きなだけ！！
好きでいろいろ作らせて頂いているが、妻のほうが料理は得意
シャンドン・シラーズ
Domaine CHANDON shiraz 2008 Australia
豊橋ココラアベニュー、カルディコーヒーファームで見つけた！
CHANDON？？ どっかで聞いたことあるなーと思ったら・・・・
メルボルン旅行で行ったワイナリーじゃーーーーん！！
赤のスパークリングがとっても美味しく、妻が２本買ったという伝説のワイナリー！！
普通の赤は記憶にないので即、購入・・2,200円ぐらいだったか・・・
おいしいんだけど、なんか独特・・・
口に含むと「こりゃーうまいぞー」と思うんだが、あっという間にスーーーっと何もかもが消える・・
余韻がゼロ！！これって良いか悪いか私にゃーわからん・・・・・・・
グラスを回して空気を含むとインパクトは弱まるものの余韻が残る
・・・・うーーーん、ワインって深い（ってことにしておこう）
３年前のメルボルン旅行みやげのTシャツ・・あーまた行きたいなー・・・