M_Dukushi

家メシ・外メシ・旅行・音楽・映画・お犬さま

メルボルン ~キャプテンクックの家~

2010-04-29 | 海外旅行
フィッツロイ・ガーデン内「キャプテンクックの家」Cook's Cottage Fitzroy Gardens

クックの家といっても本人はメルボルンに居たわけでなく買主が寄贈したらしい

スペースシャトルのエンデバー号は、クック船長の船の名からきてるんですねー







頂き物 ~かつお~

2010-04-24 | 家メシ
かつおを頂きました!!
皮はついてなく、そのまま刺身で食べられますが、あえてタタキに・・・・

串で表面を焼き、串を抜き網で焦げ目をつける・・・

タマネギのスライスにニンニクのスライスを添えポン酢で・・・
土曜日なので、思いっきりニンニク!!!

うまいなー、たまらん・・・
カツオが食べたいなーと思っていたら、頂いちゃって、なんてタイムリー!!




半博多ラーメンと、たけのこの煮付けで、大満足!!
食事の後、妻は東京の長女のところへ・・
次女は誰かとグアムへ・・
私はあーぢゅと留守番・・・・


あーぢゅはすでに熟睡・・・・ベッドが小さいっすよねー
と、いうことで、今は剣菱の熱燗をひとりでチビチビと・・・・

頂き物 ~たけのこ~

2010-04-21 | 家メシ
旬のたけのこを頂きました



大きいので皮が山盛り・・剥くのが結構楽しいんですよね


天ぷら・味噌和え・鶏肉と煮付け ・・たけのこづくし


朝はたけのこご飯と味噌汁。お弁当はたけのこご飯のおむすび・・

たけのこは、やる気を出すのに良いらしいが今のところ自覚症状なし・・・・・

お届け物 ~華正樓 にくまん・あんまん~

2010-04-20 | 家メシ
東京で働く長女が送ってくれた「華正樓 にくまん・あんまん」

もともと、メルボルンへも一緒に言ったS家の奥様に教えていただいたもの・・
にくまん・あんまんともに夫婦そろって大好物でいろいろ食べたが華正樓さんは絶品!!

皮・具・バランス・歯ごたえ全てスバラシイ!!
ちょうど晩ご飯が終わるころに宅配が届いたが、どうしてもすぐに食べたくて
早速ひとつずつ蒸し、妻と半分ずついただく・・




うーーーん!!やっぱり旨い!!
二人で「うまい!!」と何度叫んだか・・・長女よ、サンキューベリーマッチ!!

良い香りに、あーぢゅも「くれー!!」
皮の部分をひとつまみだけあげちゃいました。このまなざしにどうも弱い・・・

九州みやげ 「龍屋本舗 九州三大味覚ラーメン」

2010-04-19 | 家メシ
九州みやげ 「龍屋本舗 九州三大味覚ラーメン」

福岡 長浜ラーメン
熊本 阿蘇ラーメン
鹿児島 桜島ラーメン の3食セット

3食を妻と食す・・・・



三大味覚なので、てっきり醤油・豚骨・塩ぐらいかなーと思ったら全部とんこつ!!
ビミョーに味が違うが説明できん!!全部旨かったですが・・

とんこつ嫌いな方にはつらいパッケージですなー

ローマ ~Ristorante MINO~

2010-04-18 | 海外旅行
ローマ テルミニ駅近くの Ristorante MINO

添乗員さんに教えていただいたお店
雰囲気・味・値段すべてとてもよかった・・・

ここで一言・・・・
「教えていただいて良かったら、添乗員さんのおかげ!!もし気に入らなかったら自分のせい!!」


旅ノートによると、ビール・ワイン(ハーフ)・スプライト・紅茶・野菜スープ
トマトとバジルのスパ・フィレ肉のグリーンペッパー風味・網焼きステーキ
計58ユーロ+チップ10ユーロ




英語メニューで注文「グリーンペッパー・・・・ウーノ!!」
ウェイターさん「グリーンペッパー風味のフィレステーキを、お一つでございますね」と
完璧な日本語!!素晴らしい・・日本人とわかってくれただけでもうれしいのに

とっても明るいウェイターさんで、バラを3本プレゼントしてくれました



いまだに飾ってあります

九州みやげ ~龍屋本舗 博多ラーメン~

2010-04-16 | 家メシ
九州みやげ 「龍屋本舗 博多ラーメン」

期待通りのとんこつ味!
しっかりした良い味・・・おいしいなぁ


博多といえば昔、仕事で同僚と営業に行ったことがあり
「やっぱりラーメンでしょー」と、
駅裏でビラを配っていたキレイなおねえさんに教えていただいたお店へいくことに・・・

10分ぐらい歩いたでしょうか・・・おっ列ができている!!いいねー・・
と、店の前で目が点!!のれんの文字が「本場 サッポロラーメン」・・・

食べなれた味噌ラーメンを頂いてきました。

「美味しいラーメン屋」ではなく「美味しい博多ラーメン屋」とはっきり聞かなかった
のがいけなかった・・・・・





九州みやげ ~龍屋本舗 宮崎ラーメン~

2010-04-15 | 家メシ
妻の九州旅行のお土産
麺・スモーク馬タン・辛子明太子・地ビール・地酒

何といっても麺の多さ・・ラーメン5種類・皿うどん・ちゃんぽん、全部で29食分!!
またまた始まる麺の日々・・


まずは「龍屋本舗 宮崎ラーメン 日向どり使用」をいただく!!
頂き物のしいたけ・ほうれん草・鍋の残りのつくね・白髪ネギをトッピング


いいダシでてますねー・・・
あっさりつゆ、つるつる麺。いいんじゃないですかぁ
むかしは「おみやげに美味しいもの無し」といったもんだけど、
いまや「おみやげに不味いもの無し」ですよねー

あんかけスパ ~スパゲッ亭 チャオ~

2010-04-07 | 外メシ
一昨日、妻と待ち合わせて焼き鳥食べたばかりなのに・・
なんと今日もお互い残業!!

駅で待ち合わせ、「スパゲッ亭 チャオ 豊橋駅前店」さんへ

ふたりとも、「バイキング デラックス Lサイズ」

やっぱり旨いなー・・・
何十年、ずーっと美味しいのはチャオスパとカップヌードルぐらいかも!!

太い麺とスパイシーなソースが絡み合うチャオワールド!!!!





純真な気持ち ~レナードの朝~

2010-04-06 | 映画
「レナードの朝」 Awakenings 1990年[米]

つまり人間の魂はどんな薬よりも強いのです
それを忘れてはなりません

仕事・楽しみ・友情・家族 何よりも大切なもの
それを忘れています

純真な気持ち・・・



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食堂のダンスシーンはたまりません!!
その後、窓から見送るレナード・・・・

レナードが調子の良い時に流れる「二人のシーズン Time Of The Season」
所属バンドのレパートリーでもあるので引き込まれた・・・

それにしても、デニーロってすごいなぁ・・・・・