料理は楽し・・・

おもてなし料理の練習で

「豚スライスのセロリの葉のはさみ焼きと
あぶらかれいのバジル味ムニエルを
ベーコンとほうれん草のホワイトソースで」

「牛の赤ワイン煮のリゾット」

を、つくってみた。

あぶらかれいは安くて良いが、もっと身のしっかりした
魚のほうが良いかな


ベーコンとほうれん草が多くて、メインが見えんじゃん・・・・

お口なおしに「あーぢゅ」でも・・・