ふわふわ～☆コーンベーコンクッペ

パン教室で初めて機械ごねして作ったコーンパンとコーンベーコンクッペ。

とってもべたつく生地のため、手ごねだと大変みたいです。



まぶしてあるのはしっとりな米粉。





「クープ部分にマヨネーズやバターをのせると、切り口がパカッと開くんだよ」と先生。

へぇ～、初めて知りましたもっと早く知りたかったな～


家に帰ってさっそく復習。

冷蔵庫にサイボクのベーコンがあったので、小っちゃいコーンベーコンクッペを作りました。





ふふふ、ふわっふわでおいし～い今まで作ったパンの中で一番好きかも。


ヴィクトリノックスのペティナイフでクープ入れたらめちゃくちゃ入れやすかったです