菅野食堂の醤油ラーメン

昨年末に加湿器が壊れ、パソコンが壊れ

昨日ついに家のボイラーが作動しなくなりました（一大事）


交換部品が明日でないと届かないらしく修理は明日以降・・・

今夜は温泉へ。

お風呂もそうだけど、台所のお湯が出ないのってツライ。昔の生活が偲ばれます




前置きが長くなったけど、今日美容院の帰りラーメン食べてきましたー。

娘の彼氏が「一押し」って言ってた「菅野食堂のラーメン」（鹿角市十和田毛馬内）


店内に入るとすぐに、煮干しの香りがただよってきます。



細縮れ麺、スープは（たぶん）煮干し＆鶏ガラ。色が濃いですが全然ちょうどいいです。


幼い頃、6歳まで一緒に暮らしていた実母がつくってくれたラーメン（当時はシナそばと呼んでいた）が煮干しのダシで細縮れ麺でした

もちろんこんなに美味しいものではなかったけれど、ちょっと近いものを感じましたね。


常連になりそうです