ツルムラサキを食べてみた…

ロピアへ買い物に行ったので久々にキャベツ焼きを買おうと思ったら売ってなかった…
どうやら、販売終了したらしい…気に入っていたんだけどなあ
まぁ、売ってないものは仕方ない…ピッツァを買って帰りました。
そのまま食べても美味しいのですが、家の花壇からバジルと大葉を採ってきてトッピングしました。



フレッシュバジルのピッツァ、美味です～
そう言えば、ツルムラサキの種を蒔いてから一ヶ月ちょっと経って結構育ってきましたが、摘芯のタイミングがわからない
園芸知識があまりないのでイマイチよくわからない…
とりあえず、プランター1個分だけ摘芯してみた。



せっかくなので、食べてみることに…



とりあえず、玉子と一緒に中華炒めにしてみた。



食べた感じは、結構美味しい。
っていうか、ほぼ「ほうれん草」です。
知らないで食べたら、判らないくらいに、ほうれん草ですねぇ
なんだか、ぼうぼう生えてきたのでしばらく、ツルムラサキが食べ放題です。

七夕ですね～

七夕ですね～、七夕と言えばお祭りなんですが…
今回も露店とかは無く、私が子供の頃と比べると少し寂しく感じます。
まぁ例のパンデミック以降、ガラッと変わりましたねぇ















エンサイ（空芯菜）とツルムラサキの種を蒔いてから、ひと月経ちました。








エンサイ（空芯菜）は、摘心したばかりで見た目がしょぼくなってしまいました。
ちなみに摘心した部分は、空芯菜炒めにして美味しくいただきました。
初めて食べたけど、シャキシャキして結構美味しいですね。
来年はもっと大々的に植えようかな。
ツルムラサキのほうは、本来は成長度合いを見て間引きするんですが、なんだか勿体なくて全部植え替えてしまいました。
なので、やたら増えてます…