麺やHIRAMEKIで昼食！！

7/10、麺やHIRAMEKIで昼食を食した。

ここは、山の手3条4丁目にあるラーメン店。

前回醤油が美味しく、味噌が気になったのでリピートした。

注文したのは、味噌ラーメン850円、トッピング卵100円、炙りチャーシュー1枚100円。
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ラーメンは、スープが合わせみそで濃厚だがあっさりした洗練された味。

麺は、熟成面でコシがあり絶品。

具は、メンマ、ひき肉と炒めもやし、炒めゆり根、チャーシューでチャーシューは厚くてジューシー。

調理がとてもきちんとしていて、素晴らしかった。

大満足の昼食となった。