札幌のなだ万で昼食！！

12/11、札幌に帰省中、昼食をバカボンと「なだ万」で食した。

ここは、パークホテルの最上階11階にある、いわずと知れた和食高級店。

夜のコースはさすがに手が出ないので、昼食でデビューを果たした。

まず、入店して思ったのがパークホテル最上階の展望のすばらしさ。

中島公園全体が庭園のようで、贅沢な眺めだ。

料理は、ランチの会席コース3450円を注文。

出てきた料理が下写真。









一品ずつ、出来立ての料理が出され、どの料理もさすがは「なだ万」と思わせる手の込んだ内容。

ダシ、素材に料理人の手間がかけられているのが良くわかり、どれも和食の極みと思わせる味であったが、特に煮物は絶品だ。

前菜～デザートまで約1時間20分、これで二人分が約7千円。

満足感と感動からすると、決して高くないと思わせられた。

また是非利用したい。