櫻島で夕食！！

1/4、櫻島で夕食を食した。

ここは、西野4条3丁目にある鹿児島ラーメン店。

豚肉をふんだんに使用した塩スープ麺が特徴。

ラーメンは肉のボリュームで多彩なメニューがあるが、今回はちぎれチャーシュー840円を注文。

スープは豚の旨みが凝縮した塩味で、まろやかで体に優しく、いつもながら癖になる味わい。

麺は卵の入らないストレート細麺で、スープとの相性が抜群。

具はチャーシューが角煮風、炙りが入りボリューム満点。軟らかく煮込んであり美味しく、煮卵、刻みねぎ、高菜の具も良いアクセント。

また是非食したい。

王将で昼食！！

1/2、今年度初のラーメンを王将で食した。

個人経営の店がお正月休みのため行ってみた。

利用したのは、南15条西18丁目にある伏見店。

注文したのは、醤油ラーメン480円(税別)

旨味があり優しいスープ、中太麺、ジューシーで厚めのチャーシュー2枚、煮卵入りで、かなり満足できる内容だった。

八味一心で朝食！！

12/30、八味一心で朝食を食した。

ここは、新川3条6丁目にあるラーメン店。

なんと24時間営業とのこと。

ボストンベイクが経営し、同じ建物で24時間稼働工場の従業員が切り盛りしているらしい。

朝からラーメンを食べるため行ってみた。

注文したのは、醤油ラーメン普通盛り720円。

豚骨に少し魚系混じるあっさり薄味スープ、中細バリ麺。

チャーシューは煮豚的で薄く普通だが、細切りの白菜の具は体にやさしく美味しかった。

ふくやで昼食！！

12/28、ふくやで昼食を食した。

ここは、二十四軒３条４丁目にあるラーメン店。

注文したのは、醤油ラーメン500円。

なんと、ワンコイン。

昔風のあっさり豚骨スープ、中細麺は体に染みる優しい味だった。

特一竜で昼食！！

12/20、特一竜で昼食を食した。

ここは北郷1条4丁目にあるラーメン店。

お奨めがなつかしラーメンなので、なつかし醤油チャーシュー850円を注文。

昔風のあっさりスープが体に優しく、チャーシューも昔風の歯ごたえのある肉でボリューム満点。

ランチタイムはおにぎり1個サービスもうれしい限り。

大満足の昼食となった。

銀波露で夕食！！

12/2、銀波露で夕食を食した。

利用したのは、北5条西19丁目にあるオープンしたての北円山店。

注文したのは、香ばし醤油780円。

ニンニクの効いた玉ねぎを炒めた甘みの香る香ばしいスープと中太麺が絡んでとても美味しかった。

名寄市の風連正麺で昼食！！

11/16、11/20、名寄市の風連正麺で昼食を食した。

利用したのは、国道39号沿いにある本店。

注文したのは、11/16が味噌ラーメン830円、11/20が白雲醤油ラーメン880円。


味噌は油少なめの体に優しいスープが染みる美味しさ。白醤油は背油入り焦がしニンニク香る濃厚なスープの満足感が高かった。

また是非利用したい。

えびそば一幻で昼食！！

11/7、えびそば一幻で昼食を食した。

ここは南7条西9丁目にある有名ラーメン店。

えびみそは、注文したのは、あじわい、太麺、えびみそ830円、えびおにぎり170円。

あじわいは豚骨スープ多めのブレンドだが、えびも負けない味わいで濃厚、太麺とマッチして美味しかった。

えびおにぎりも、えびの風味、甘目の醤油味で美味しかった。

らーめんてつやで昼食！！

10/24、らーめんてつやで昼食を食した。

利用したのは、豊平区美園、国道36号沿いにある美園店。

注文したのは、醤油チャーシュー950円。

昔かなり食べて背油とバリ麺の記憶があったが、変わらず美味しかった。

また利用したい。

おおくら山で昼食！！

10/17、おおくら山で昼食を食した。

利用したのは、平岸1条22丁目ビッグハウスエクストラ店 2Fにあるミュンヘン大橋店。

ラーメンスープは、とんこつと鶏ガラの2種類あるが、とんこつ醤油750円を注文。

スープは熱々でコクがあり、多めのネギがいい感じ。

卵麺を硬めに茹でたコシもスープとマッチして美味しかった。

750円のコスパもすばらしく、また是非利用したい。

名寄市の風連正麺で昼食！！

9/17、名寄市の風連正麺で昼食を食した。

利用したのは、国道39号沿いにある本店。

注文したのは、醤油チャーシュー980円。

ラーメンはスープが醤油の旨味が香るあっさり系で体に染みる美味しさ。チャーシューもジューシーで厚く5枚入り満足感が高かった。

また是非利用したい。

らーめん 醤家 (ひしおや) で昼食！！

9/14、バカボンとらーめん 醤家 で昼食を食した。

ここは南13条西14丁目、電車通り沿いにある醤油ラーメンが売りのラーメン店。

注文したのは、しょうゆ770円。

とんこつと魚だしの効いたスープは体に染みる美味しさ。

麺もコシがあり小麦の風味が香り、 チャーシューもジューシーで美味しかった。

名寄市の風連正麺で昼食！！

8/18、名寄市の風連正麺で昼食を食した。

利用したのは、イオン名寄店2Ｆにある店舗。

注文したのは、醤油ラーメン780円。

本店が休みで仕方なく利用したが、悪くはないが、ぬるめのスープ、薄いチャーシュー1枚で本店には及ばない感があった。

木蓮で昼食！！

8/16、バカボンと木蓮で昼食を食した。

ここは、西野4条6丁目にあるラーメン店。

タカトシランドで放送されたので行ってみた。

注文したのは、人気No1の味噌ラーメン810円。

くどくなく体に優しい洗練された熱々のスープ、バリ茹で中太卵麺、トロトロのチャーシュー、生姜が添えられたラーメンは、人気店の彩未を彷彿させる美味しさで絶品だった。

また是非リピートしたい。

二代目 女 がじゅまるで昼食！！

7/21、昼食を二代目 女 がじゅまるで食した。

ここは澄川六条4丁目にあるラーメン店。

以前、タカトシランドで放送されたので行ってみた。

注文したのは3番人気のこうばし醤油850円。

モヤシたっぷりの濃厚スープ、太目で腰のある麺、厚めのチャーシューはガッツリ系で美味しかった。

また1番人気の味噌を食べに行きたい。