天草ではお餅つきをするとき
普通のお餅の他に こっぱもち をつく家庭があります
私が小さいころお家でも、こっぱもち を作ってました
今は作りませんが
これは頂いたこっぱもちです
芋をふかして干したものを こっぱ というのですが
それをまた戻してお餅とついたものを
こっぱもち
といいます。
写真は こっぱもち にきな粉をまぶしてあるんですよ～
この組み合わせがとてもおいしい
普通のお餅の他に こっぱもち をつく家庭があります
私が小さいころお家でも、こっぱもち を作ってました
今は作りませんが
これは頂いたこっぱもちです
芋をふかして干したものを こっぱ というのですが
それをまた戻してお餅とついたものを
こっぱもち
といいます。
写真は こっぱもち にきな粉をまぶしてあるんですよ～
この組み合わせがとてもおいしい
こっぱ餅、初めて聞きました！
芋ってサツマイモ？
どんな味なんだろう？
懐かしい味なんだろうなぁ～(=^・^=)
こっぱもち！私も初めて聞きましたぁ～！！
懐かしいお味？！美味しそうですねぇ～☆
いよいよ明日が大晦日！！
今年も色々とお世話になりました<(_ _)>
定期健診ＯＫでした～
来年も、このそっそっしい私とお付き合いを
宜しくお願い致します♪
satsukiさんにとりましても、楽しい年をお迎え下さいませ～
一切れ…と思いつつ必ずおかわりしてしまいます(^_^;)
干し芋から作るんですね。美味しいものにはやはり手間がかかっているのね。
今年も一年たくさんありがとう！
来年もよろしくお願いします♪
素敵な新年をお迎えくださいね。
こっぱもち天草名産品です
芋ってさつま芋ですよ～
芋といえば九州はさつま芋
北海道はジャガイモ
関東？はサトイモ
でしょうか？？
こっぱ餅を焼いて食べるとこれまたおいしいです♪
こっぱ餅おいしいですよ～
今年も残すところあと１日になりました
今年もいろいろありましたね～
来年もよろしくお願いします
よいお年を
こっぱって芋を蒸して干す作業から始まるんです
昔の人の生活の知恵かな？
保存食の一つだと思います
こっぱ餅おいしいですよね♪
今年も色々とありがとうございました
来年もよろしくお付き合いのほどよろしくお願いいたします
よいお年を