いよいよ仕上げです♪
コーティングするチョコです。
出来上がったスポンジにチョコでコーティングしたものです
後は冷蔵庫で冷しチョコが固まったら
周りを切り取りひとり分に切り分け完成です♪
ただいま冷蔵庫で冷し中
お父さんが帰ってきてからちょっと早いハッピーバースディです
ちなみに全工程息子殿が作りました
私と娘は周りのお手伝い
今度はスポンジの間に入れるチョコバタークリームを作ります♪
卵白をあわ立てて底に溶かしたバターと
湯銭にかけたチョコをよく混ぜチョコバタークリームの完成です
しかし、チョコバタークリームの完成写真はありません
チョコバタークリームを昨日焼いたスポンジに厚く塗り
ケーキの土台は完成です
これも写真なし・・・残念
