nagomiのおいし~いテーブル

あわてんぼうで、ドジな京都に住むnagomiが織りなす日々のエピソードで皆さんが和んでいただければと思います。

【胡麻ダレ】

2006-09-29 22:30:17 | 手作り

長いあいだつわりでブログをお休みしていたさとさんが元気に復活されました

おめでとうございます

もうすぐお腹のあかちゃんは6カ月に入られるそうです

そういえばnagomiも陣痛が始まっても嘔吐してました

ちょうどさとさんくらいのとき、主治医に

「一度胃カメラを」といわれ、受けました

つわりのおかげで妊娠中1kgも太れませんでした

今のほうが重いのです

娘は予定日の前の日に2,680gで元気に生まれました

 

今日は胡麻ダレを作りました

もちろん山田製油のごま油と練り胡麻を使ってね

今からはおなべに重宝しますね

【レシピ】

すり胡麻    大匙 2

マヨネーズ   大匙2

ごま油     小さじ2

しょうゆ    大匙2

みりん     大匙2

砂糖      大匙1

味噌      小さじ1

混ぜるだけで

 

今日の仕事

透析食弁当です

塩分、水分は制限されます

カロリーはしっかりととります

カリウム、リンは制限されます

最近患者さんに

「りんごと梨はどっちがカリウムが多い?」って言う質問を受けました

答えは梨

梨は透析患者さんにはお勧めできない果物です

それを理解して、少しなら

野菜は茹でて、茹で汁を捨て再度調理します

生野菜は水につけて、カリウムを抜いていただきます

油料理でカロリーは補います

 

まだまだ、勉強不足のnagomiです

来週も頑張ります

 

 


【デジタルパーマ】

2006-09-27 20:47:35 | おすすめ

 

いつも息子さんおぅ君とのお料理を楽しく披露してくださってる素敵な奥様めるさんちでみたデジタルパーマ

http://chibichef.blog54.fc2.com/blog-date-20060926.html

やっぱりあてに行きたくって、今日デジタルパーマとカラーリングをしてきました

薬液を髪の毛につけてラップを巻いてしばらく暖めて、その次大き目のロットを巻いて、クリップではさみ、電源をつなぎ暖めること数分

とっても頭が重くって、7~8分って聞いて安心しました

また、薬をつけて数分

やっと出来上がり

最初のシャンプー・カットからブロウの仕上がりまで2時間30分

それからカラーリングに1時間

計3時間30分

ちょっと疲れました

でも、主人がめずらしく

「なかなか良いやん

美を保つのは大変だわ

 

今日のお仕事

今日は新たな発見が

いつも透析室に入って、帰るまで一言を話さないおじいちゃまが、ちょっとしたきっかけで、自分の経歴についてたくさん話してくださいました

案外お話好きのおじいちゃまでした

次回からも話かけてみようっと

 


【スポーツクラブ見学】

2006-09-26 21:40:15 | Weblog

 

ちょっと太ってきた私とかなり肥満の主人、そしてスタイルを気にする娘

三人で10月からスポーツクラブに通うことにしました

今日は見学に行ってきました

なかなかいい感じ

今流行の乗馬マシーンもありましたよ

お風呂だって、ジャグジーだって

 

そうそう、レオタード買いに行かなくっちゃ

 

きょうのお仕事

リスクマネージメントの導入が検討されてます

リスクマネージメントってともすれば失敗を責めることになりますよね

みんなの意識を変えることが大切

この準備段階がとっても大切です

以前勤めてた職場でも最初はいろいろありました

でも、みんなの意識が高くなるとプラスに働く様になってきました

明日も頑張ります

 


【ステーキ弁当】

2006-09-25 20:03:25 | おすすめ

今日はyukiさんのリクエストにお答えして、いきなり今日のお仕事

いつもお昼ごはんは11時位から順番でいただきます

今日はみんなでおいしいお弁当をたべようと、注文していたのですが

それが時間になってもこない

1時間15分遅れでお弁当が到着

しかし、そのころ透析室はメチャ忙しいさなか

でも、みんなお腹ぺこぺこ

順番で食べました

おいしいステーキ弁当を7~8分でかき込みました

味?わかるわけないでしょう

美味しそうな匂いだけはいつまでも漂ってました

おまけにデザート

今流行の和のスイーツ

これも食べれたのは退勤直前

1分で立ち食い

  いつも上品なnagomiなのですが、私としたことがはしたない

看護師って早食いの得意な職種なんですって

私もよく友人から

「食べるの速い~」ってびっくりされます

 

ちょっと断線して

 

むか~し、むかし、手術室に勤務していたときは電話一本「こんばんは帰れないかも」で朝方まで手術室に入りっぱなしってこともありました

 

その影響か、姑は私が夜中に飲んで帰っても文句を言ったことはありません

一種の手術室マジックですね


【たこ焼きご飯】

2006-09-24 22:02:01 | 手作り

 

以前ゆち姫さまがつっくっていたたこ焼きご飯

http://oryorijikken.blog48.fc2.com/blog-date-20060515.html

とっても気になってました

夕べの手巻きすしの蛸が残ったので作ってみました

たこ焼きのにおいが部屋中ただよって、とっても食欲がそそられました

お味も

ゆちさんのアイディアにはいつも助かってます

 

今日のお仕事

今日はお休み

お買い物に出かけて

 

ドリアを見つけました

さすがに近づくとにおいがしてました

以前、シンガポールの市場でドリアを買おうかどうか悩んいたら、横で食べてた若いカップルが「食べる?」って分けてくれたことがありました

私はドリアは食べられますが、買ってまでは食べないです

誰かプレゼントしてください

気になってます。

 


【冷や奴・ごま塩たれ】

2006-09-23 20:51:22 | 手作り

 

先日作った ごま塩キュウリ が美味しかったので,今日はちょっぴりお塩控えめで作りました

ふと思い立って,キュウリを食べた後のたれを冷や奴にかけてみたら,これがなんととってもいい感じ

是非,お試しアレ

今日のお仕事

今日はリーダーです

一日の担当看護師の振り分けを行い,患者さんの質問・希望等スタッフが聞いてきた情報を処理していきます

電子カルテの入力もリーダーの仕事です

リーダーが入力して,事務のスタッフが再度確認

入力漏れは書面で連絡があり,再度リーダーがチェックして訂正入力を行います

本来看護師は医療事務にはうといので,行き違い等も多々あります

たとえば1回行っても3回行っても同じ点数なんて検査もあります

それを3回って入力すると,訂正を事務が行います

事務部門と看護部門の連携で収入が守られています

 


【ごま塩きゅうり】

2006-09-21 23:07:57 | 手作り

 

以前とっても気に入ってたお肉やさんが急遽閉店してしまい悲しかったのですが,縁あって再会できました

さっそく焼き肉用お肉を買ってきました

焼き肉といえばビール

ビールといえばいつもとってもすてきなレシピを紹介してくださってるYOMEさんちで見た ごま塩きゅうり を作ってみました

http://yomecafe.blog61.fc2.com/blog-entry-483.html

アドバイス通り塩はしっかり小さじ1をはかりましたよ

ごま油はnagomi御用達山田製油で今日買って行ってきたのを使いました

http://www.henko.co.jp/

しっかり味が付いて,とってもおいしい酒のあてに出来上がりました

 

今日のお仕事

新聞報道で透析室で肝炎の感染とありました

血液を扱う職場,やっぱり感染が心配です

落ち着いて仕事をしなければ

 

 

 


【おしん】娘の文化祭

2006-09-20 21:46:31 | お出かけ

すっかり更新をサボってるnagomiです

ちょっと細かいことで多忙で、疲れてて、なかなかパソコンの前に座る時間が取れません

せっかく楽しみにしてくださってる皆さんごめんなさ

 

さて、先週娘の高校最後の文化祭がありました

今年の演劇コンクールの出し物は「おしん」

娘はおしんがおばあさんになったときの役(向かって左)

回想シーンから始まり、劇のあいだはナレーターでした

頭から小麦粉をかぶり、白髪に見立ててました

祖母の着物を借りて、ちょっとルーズに着付けました

ワードのエキスパートの資格を持つ娘は台本の作成も手がけてたようです

毎年、この時期は親娘にとって試練の時期でした

クラス全員で仕上げる劇なのですが、やっぱり個人差があり、それをまとめるにはかなり気力が必要で、保健室での癒し時間が例年増えてました

今年は娘も回りも大人になったようで、どうにかこの時期を乗り切ってくれました

とってもステキなできばえのおしんでした

最後のおしんと孫娘がふるさとをデュエットするシーンから、続いてクラス全員でのふるさとのハーモニーには多くの父兄が涙してました

   もちろんnagomiもです

残念ながら1位は取れませんでしたが、プロセスは1位以上の価値があると担任2人が力説してくれました

舞台の背景は大道具賞をいただきました

 

今日のお仕事

先ほど外来の婦長さんからお電話が

検体入れを出すの忘れてますよ

ああああ~

明日も頑張ります

 

もちろん更新も頑張りますよ

 

 


【うるおい化粧品】よーじや

2006-09-13 22:20:17 | 京都紹介

 

nagomi愛用の基礎化粧品です

あぶらとり紙有名なで京都・よーじやのうるおい化粧水とうるおい美容液

http://www.yojiya.co.jp/pages/g-uruoi.html

さっぱりしてて、しっとりしてて、とってもnagomiの肌にあってます

昨日なくなっていることに気が付き、あわてて祇園店に買いに行きました

せっけんはもちろん手作り竹炭せっけんですhttp://blog.goo.ne.jp/satobedesu/d/20060611

そろそろ作らないといけません

今日のお仕事

朝からバタバタ

めずらしく昼食の時間もおそくなりました

帰りは院長先生にご挨拶もしました

疲れきって帰宅です

ゆっくりお風呂でくつろぎました

さあ、明日も頑張ります

 

 

 


【小松菜のラー油炒め】

2006-09-12 19:48:52 | 手作り

スーパーで小松菜が安かったので2把かって来て、油揚げと炒めてみました

ごま油を使おうと思ったら、目の前にラー油があったので、これでいいかと思って入れちゃいました

ゴマの香りがして、ちょっとピリ辛でなかなかです

彩りに糸唐辛子も添えました

今日のお仕事

就職して二ヶ月が過ぎた昨日、あることを始めて知りました

それがね…

仕事が終わって帰るとき、院長先生に

「お先に失礼します」

って挨拶をしてから帰らなければいけないことを

わざわざ、院長室をノックしてね

小さいところは思いもよらないルールがあるのですね

まだまだあるかも