ブレッド基礎12回目～ツインクリームクーヘン

本日は、丸型で焼きあげるツインクリームクーヘン by 布袋田先生 in Pepe.
後から田邨先生から、あまりこねすぎないほうがふわっと仕上がるよ、といわれ…
そんなにたくさんはこねていないけど、、、時すでに遅し。
でも、無事ふんわり焼き上がりましたよ。


焼き上がりの一片は、香ばしかった！