1day lesson～サクサクチビニーアマン

クイニーアマンのおいしさに魅せられ、ぜひ受けてみたかったクラスの予約が取れました。
汐留スタジオ by 伊地知先生。今日はハシゴだ…。
織り込んでいくときに生地がまざるので、はじめのこねはほんのちょっとだけ。
バターはいるけど、卵もミルクもいらないんだ…

こんがりサクサク出来上がり、ラッピング。



今日は二次発酵が早かったので、3時間予定のクラスが2時間半で完了。
明日の朝は、もっとサクサクになっているとのことで、楽しみ～。

ケーキ基礎 ～ ショコラ・ア・ラ・モード

バレンタインも終わり、やっと予約がとれたショコラのクラス。
初めてのケーキのクラス。汐留 by 河野先生。

いまいち手際よくできなかったけど、箱に入れたら立派に仕上がりました。



味はGoodです～！