ブレッド基礎11回目～ウインナーブランチ

今日はおかずパン「ウインナーブランチ」 by 小菅先生 in Pepe.
いつも予約がいっぱいの先生の授業に出れてラッキーでした。
同じパンを作る人と、あとはツインクリームクーヘンとハニーシナモン制作の方々。
Pepe教室はやっぱり居心地がいいなぁ。

焼く前は、なにやらサナギ状だったけれども、こんがりふっくら焼き上がりました。




一つの半分を試食。おいしいです。
明日の昼ご飯に持っていこう。