凛つぶやき

日々のこと・染めのこと。暮らしの中でのこころ模様をつぶやいてみました。

ゴーヤ・新レシピ

2009-09-11 | 美味


 


 さて、何でしょう~?

 そう、天ぷらよ~。

 何の天麩羅?

 それはね~、あのニガ~イ「ゴーヤのわた」よ。ワタ!



 種ごと衣をつけて揚げるだけです。あく抜きもな~んにも致しません。これがね~、種の香ばしさも合わさって・・・・美味しいのです~。おつまみには持ってこいの一品です。


 ふりかえると・・・・この夏食べたゴーヤは数知れず・・・。

 あ~、もったいない!捨てていたのよ、ゴーヤのワタを・・・・。