ようやく・・・・。

　


　いつもの忙しい年の暮れ・・・・

　やっていることは同じなのに、今年は何かが気にかかる・・・

　

　年も押し詰まった28日、ようやく娘の発表がありました。

　希望していた学校に合格させて頂きました。



　




　専門的な高校からの一般入試だったので、親はハラハラするばかりでした。（学科の授業が極端に少ないのです。）推薦やAO入試でまわりはどんどん決まっていき、クラスでの一般入試は二人だけだったとか。全ての先生から気にかけて頂いたようです。

　お世話になった先生方、本当にありがとうございました。そして・・・・

　指をくわえて友人たちを眺めながらも、なんとかやり抜いた娘には心の底から良かったねと伝えました。



　この三年間で学んだこととは違う道を選んだ娘。

　決して無駄な三年間ではなかったと思います。

　・・・・新しい道を歩いて行くのですね。


　
　ホルンとトロンボーン、そしてロクロを操る保育士もいいんじゃないかな～。


　ゆきこさんが持たせてくれたお赤飯、器は娘の作品。


　

いつもながらの年の瀬

　



　いつもながらの慌ただしい日々をおくっております。

　盃・盃・盃・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

　案の定、不安適中の土人さん！取りかかりが・・・・・遅っそ～！！！

　いろいろと立て込んではいたのですが・・・・・。

　今年もあと僅かですよ～～～～～！

　これが終わらないとお正月が迎えられないわ～。

　　　　　　　　　（心配・心配・心配・ストレス！）





　忙しさの中でも季節の節目「冬至」はちゃんとむかえたいもの。



　柚子は大好きなのですが、「柚子湯」はチクチクと肌を刺す（私の場合ネ！）のでちょっと苦手なんです。なので・・・

　お風呂には入れないで、里芋を柚子味噌風味で仕上げました。ほっこりとして美味しかったですよ。煮物が二品になるとおもしろくないでしょう～？だからかぼちゃはスライスしてニンニクソテーで頂きました。（芋芋で満腹感はかなりなもの！）


　冬至


　昼の時間がのびていくとは言いますが、やはり冬の本番は始まったばかりです。風邪など召されませんように頑張りましょうね。（特に受験生諸君！我が家にもいるいる、受験生オーラの出ていないのが・・・・こっちも心配！）



　序でに・・・・


　冬には「コタツちゃん」と名前をかえる我が家の受験生・・・・。

　今シーズンは受験ゆえ炬燵禁止令を発したのですが・・・ひとつ受験を終えたその日には、私がキッチンに立っている間に（後ろ向きの私です）自分でサッサと炬燵をセットしていた・・・・！（絶句！）

　すでに首まで潜ったコタツちゃんとなり果てました・・・・。（ご報告まで）

そうだったのね～

　


　大好きな干し柿の季節です。

　ずら～っと並べて干してある風景もきれいですね。

　当然食べる方はもっと好き！

　お知り合いの方が作られたと頂戴しました。（うふっ・うれしい！）



　教室の会員さんと「干し柿」をいただきながら楽しいお話。




　「干し柿って若い頃には食べなかったけど、年をとると好きになったわ・・。」

　「あと、いちじくも！」



　・・・・・・ドンピシャの大当たりです～！

　そうだったのね～。

　若い頃には見向きもしていなかったものなのに・・・・

　急に美味しいと感じるようになりました。

　それがまさに「干し柿」と「いちじく」なのです！

　あぁ・・・・味覚も変化を遂げるのね～。（年とともに・・・・。）　




　ここ何年か、不思議と「干し柿」を頂くことが多くなっているような気がしています。知人やゆき子さん（母親）・・・・そういえばちょっと年上の女性ばかり。

　ゆき子さんなんかは、行く度に二・三個入りのパックをくれたりする・・・・。

　常備しているのだろうか？・・・・（嗜好も遺伝か？）


　
　私なんか・・・・

　今日冷蔵庫を開けると・・・・

　ドアポケットの片隅に「干しいちじく」が何気に存在！





　そうだったのね～。


　


　「かぼちゃ羹」

　和菓子もそうだわ・・・・！
　

来年の干支「寅の盃」を御紹介

　


　もう盃の季節なのですね。

　この干支の盃の御案内をする頃は・・・・・我が家はいつも切羽つまった緊急体制のバタバタ状態！あぁ・・・・・。（今年はのりきれるのだろうか・・・？）


　
　そんな中での御案内（？）です。・・・・・・土人孝行というわけだ。




　今回は心境の変化でしょうか。今までのトルコ釉からガラリといろめがかわりました。白の刷毛目に金でトラの尾を描いた盃です。形は大ぶりの平盃、さすが作り手がお酒飲みだと使う盃もたっぷりサイズのようですね。豪華に金を使いながらもモダンな仕上がりとなりました。洒落た盃で新年をお祝い下さいね。


　暮れの御贈答用、またお年賀のご挨拶にもいかがでしょうか。


　　　　「寅」盃（桐箱入り）　　　　3500円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（別途送料・金沢市以外から500円）


　数に限りがございます。お早目に御注文を頂ければ幸いでございます。




　　　　御注文・お問い合わせ

　　　　　　　　戸出工房　　TEL/FAX 076-257-5951

　　　　　　　　詳しくは戸出工房HP

　

新作スイーツ

　


　今週の教室お菓子、前半は「シフォンケーキにインゲンのクリーム仕立て添え」


　インゲンクリームは一度作ってみたかったものなんです。確か有元葉子さんの料理本で見つけたのではなかったかしら・・・。


　インゲンのシロップ煮をペーストにして、生クリームとふんわり混ぜる。ごくごく簡単なレシピですが・・・・艶かしく誘われてしまう・・・・。だって・・・・



　「いくらでも食べてしまう・・・・美味しさ。」添えられていた言葉！


　レシピ本ではシンプルにクリームだけを単品デザートとして紹介してあったのですが・・・・・。今回は添え物としてつかいました。

　
　食卓の一品である「インゲン豆の甘煮」の展開にはもってこいですね。ロールケーキやモンブラン・・・どんどんと創造意欲が湧いてまいります・・・。





　そして・・・・どんどんとカロリーオーバーになるんだわ！

　

苦言！

　　クラフト広坂の展示より


　たくさんの牛乳があり・・・・

　つい　うれしくなって・・・・・

　いつものヨーグルトにつかったり、カッテージチーズやプリンを作ったり。

　そうそう更年期の女性は「骨粗鬆症」対策も万全に、なのでジンジャーミルクティー（黒糖入りで完璧！）にして毎日摂取！



　冷蔵庫を開けて・・・・娘が一言。


　「あのさ～　もう少しペース配分を考えて消費できない？」

　「帰ってから、安心してゆっくり牛乳飲みたいじゃん！」



　（あはははっ。つい焦って使いたくなるのだ！）



　「それからさ～　ついでに言っとくけど・・・。」

　「よそのお家は、今日何食べた～い？って聞いてくれるらしいよ～。」



　はははっ！えらい話が飛び火したじゃん。確かに・・・・

　メニューの選択権は私です！






　

金沢里山工房交流会展・只今開催中です。

　


　ごめんなさい、ご案内が遅れました。

　「金沢里山工房交流会展」ただいま開催中です。


　　　SATOYAMA CRAFTS 2009 「金沢里山工房交流会展」


　　　　　金沢・クラフト広坂　2Fギャラリー　10:00am-17:00pm（入場無料）

　　　　　　　　　　金沢市広坂1-2-25　金沢能楽美術館内

　　　　　　　　　　　　　　　　　tel 076-265-3320

　　　　 12月6日（日）まで開催しております。


　陶・漆・染など里山で活動する工芸作家の展覧会です。お出かけ頂ければうれしいです。

　今回も土人とふたりでの参加です。クリスマスにちなんだ作品も展示してございます。