朝市・今年もデビュー

　

　会員の方から頂いた切り花です。クレマチスの表情がなんともかわいいですね！どの花器に生けようか考え中・・・。

　

　今朝は今年初めの朝市に行って来ました。（土人は先週すでに旭日の市でデビュー済み！）先週の社会体育大会で「ごんでん朝市」の方にお声をかけていただき・・・。「朝市来週から始めるよ～。初市はおまけもつけるよ！まっとるし、おいでね～。」なら、行かんなんでしょう？やはり・・・。（今年は8時開始）

　大玉のラディッシュと春菊を購入しました。写っているサツマイモは土人が旭日で求めたものです。（あといちごと小松菜も買っておりました。）娘を駅まで送る時間と重なったので少々出遅れたようでしたが、おまけもしっかり頂戴しましたよ。炊き込みご飯とやさしい味のかきもちでした。

　日曜の朝、お楽しみが始まりました！

動向を見ていると

　二本焼いておいたバナナケーキ、後かたもなくなくなっておりました・・・。

　頭の黒いねずみたち・・・、どのねずみかと動向に注意をはらっていると、なんと図体の大きい親ねずみが一番食べているではないか・・・。しかも二匹・・・。（私も含・・・）結局家にいる時間が長いからでしょうか・・・？


　

　今家にある材料で作れるもの・・・。昨夜から考えていて・・・。

　「おっ・少し残っていたイチゴをクリームに混ぜ込んで、ロールケーキ！」

　ベースのスポンジを焼き上げて。

　眺めていると・・・何だか巻きたくなくなって、予定変更。

　

　ガサガサの漆喰みたいに白化粧。

　

　ポジション決めて・・・

　

　デコレーション

　

　セッティングokです。

ハチミツロール

　

　今週の教室用にバナナケーキを焼いたついでに・・・・。図書館で仕入れておいた簡単ブレット（パンです。）も作ってみました。

　はちみつロールです。私のイメージではドンクの、あの「プチクロワッサン！」の仕上がりに・・・・だったのですが。まっ、材料の高級度が違いますからね～、致し方ない・・・。手軽に作れるおやつパンになりました。（発酵なしなので簡単ですよ～）

　　材料　　A　薄力粉　1C・砂糖　大さじ1・粗塩　少々
　　　　　　　　ベーキングパウダー　小さじ1/2

　　　　　　バター20g カッテージチーズ大さじ3 卵黄1/2　牛乳大さじ1
　　　　　　はちみつ適宜　仕上げ用粉糖

　ボウルにAをふるい入れ、バターを切りながら加え混ぜ、手ですり混ぜてポロポロ状態にする。カッテージチーズを加えまぜる。

　中央をくぼませ、卵黄、牛乳を少量ずつ加え、カードで切り混ぜ、全体がなじんだら手で軽く押さえてまとめる。

　台に出しカードで半分に切り、重ね、手のひらで押さえる。この動作を5～6回繰り返し、四角形のまま一つにまとめて、ラップにくるんで冷蔵庫で10分以上休ませる。

　種をラップではさみ2～3mm厚さで、12x20㎝に伸ばし、はちみつをぬる。底辺4㎝の二等辺三角形に切り、底から巻く。粉糖をふって180℃14～15分焼く。



　基本材料は上記です。お好みで卵白にくぐらせたスライスアーモンドをのせて焼いても美味しそうでしたよ。

　私はいつものアバウトでカッテージチーズのかわりに水分を取ったヨーグルトで代用しました。あと粉糖も使わず、残りの卵黄を水でのばしたものを塗って焼いちゃいました。

　ついついソーダブレッドやスコーンなど、発酵のない方へと食指がうごいてしまいます。（楽ちんだということです・・・。）

　「ドンクのプチクロワッサンめざしたんだけどね～。」と云うと、

　「たかのぞみしすぎなの！」と娘・・・。

　まっ・確かに・・・。

　　

初いやつよの～

　

　なまめかしく横たわる白雪・・・・

　わたくし・・・初ものでございます・・・

　どうぞ　あなたのお好きに・・・・なさって・・・

　

　初いやつよの～

　しからば拙者がいただくとしよう・・・




　土人が作ったぬか床に漬けて美味しく頂戴いたしました！

　ある時期が来るときまって「糠漬け！糠漬け！」と騒ぎ立てる・・・。（季節が関係するある種の病ですな～）ぬか床作って、あとはな～んにもいたしません！あとは誰が世話をしているのかわかっているのか～？あぁ～ん？（顎をしゃくりながら云う感じでお願いします！）

　騒ぐだけ騒ぎ立てておいて、漬かった糠漬けがテーブルに並ぶころにはもう飽きてきて・・・、あまり食べないのに！（糠漬けは発酵食品だから体にいいぞ～！と、能書きたれることはわすれない。）


　糠漬け・・・・・・。

　実は・・・一番食しているのは、私めでございます。申し訳ない・・・。

ようやく手元に・・・

　

　たくましくふえ続けるハーブたち・・・。中でも、もりもりと育っているのはミントでしょうか。少しでもグリーンがあると、その場所が明るく爽やかな空間に変わりますよね。このあとトイレに飾ります・・・。

　季節と共に家のまわりの草花もいきおいを増してきました。少しずつ鋏で切って家の中でも楽しみます。これからはキッチンで草花にふれる時間が長くなりますね。（たのしみ・たのしみ。）

　

　ようやく手にすることができました。姜尚中さんの「悩む力」。

　図書館で予約をいれたのが、いったい何時だったのかも忘れてしまいましたが。娘も私も読みたいな～と思っていて・・・。予約は40人ほど入っていたでしょうか。他の本を読みながら、気長に待っておりました。

　結構話題になっていて、すんなり読めると思っていたのですが・・・。普段軽いものを読みなれているせいか、始まりがなかなかしんどかったですね・・・。（哲学か・・・てごわい！ちょっと感じた。）でも、読み進めていくうちに、す～っと入り込んでいけました。やはり裏切られませんでしたよ。

　掛け値なしで好きなんですね～姜尚中氏のこと。あのガラスのような怖いくらいの雰囲気・・・。でもとても穏やかな話し方と佇まい・・・。内に秘めたすごいものがある様な気がする・・・。実は娘と二人で好き放題のことを言い合っている。（へんかしら？）

　私が共感したのは自分の人生「私が教祖！」と云うところでしょうか。「私が教祖」実はこれ、随分昔から思っていることでした。いえ、自分に言い聞かせていたのかもしれません。悩んだり、ぶれる自分に・・・。今回本の中でこの言葉を見つけて、とても嬉しかったです。（姜氏と共通点が持てたような気がして・・・）ここへきて感じるのは、悩み続けるのが人生なんだな～ということ。50年目にして、ようやくそう思えるようになってきましたからね。（気づくのが遅いか？・・・）

　人間ず～っと悩み続けなければいけないんですね。だからこそ「悩む力」が大切なんです。若い時代に出会っておきたい一冊でした。

　もし・・・、「もし、姜さんに結婚してと云われたら（ありえん話だが・・・）全て投げ打ち、すぐにいく！」と娘に言ってみたら・・・。無視された・・・。

5月の読み聞かせ

　今日は5月の読み聞かせでした。


　

　「まあ、なんてこと！」　　ディビット・スモール作　　藤本朝巳　訳

　

　ある日目が覚めると頭に角が・・・・。ありえないけど、楽しいお話。描いている線にとても動きがありましたよ。子供達を読み聞かせの世界に引き込むのには、持ってこいのお話でした。

　

　「どんなかんじかなあ」　中山千夏　ぶん　　　和田誠　え　

　明るくてやさしい文章ですが、テーマになっているのは「生きる」ということでしょうか・・・。自分自身をふくめて、ハンディーキャップのある人、ない人、どうにもならない辛さを背負ってみんなで一緒に生きていく・・・。想像力（思いやりともいえる・・・）を持ってみると、いろいろなことが見えてくる。

　

　子供達、すこ～しわかってくれたかな？

地域参加も気分しだい！

　

　地域の社会体育大会に参加してきました。（なので本日少々お疲れモードです・・・。日頃の運動不足が堪えます！）

　町会のクリーン活動に出て（おっと、その前に弁当ひとり分つくらねば・・・）陶芸教室のお茶の用意や家事諸々をこなし、午前はず～っと競技に参加。一旦帰宅し昼食の準備と会員さんのお見送り。午後からあらためての社体参加でした。

　いったい幾つになるまで競技にかり出されるのか？（老体に鞭打って！）・・・と思いつつ、結構これが楽しかったりしておりますの。いえ！競技ではありませんよ。久し振りに顔をあわすお母さん方との会話が何より嬉しかったりするんです。子供達が大きくなると、なかなかお話する機会がありませんものね・・・。子供の近況や自身のこと、話したいことは山ほどあって・・・。何時かお茶しようね～と云い合いながら、なかなか実現できないでおります。

　このチャンス、逃す手はないと会う人会う人、ほんのわずかの時間でもおしゃべりを楽しんできましたよ。


　だんだん貪欲（？）になってくるのも歳のせい？

麦秋の砺波平野

　

　やはりチョコレートケーキは焼きましたよ。頭の黒いねずみではなく、急なお客様がいらしてくださったので・・・。こんな時作り置きのケーキがあると、ほんとラッキーと云う感じですね！そこからお話も弾むと云うものです。気軽に立ち寄って頂けることは、なにより嬉しいことですよね。

　今日の教室は午前の部だけだったので、お天気に誘われて砺波方面へと出かけて来ました。黄金色の麦の穂が立ち並んだ風景もなかなか素敵な眺めでしたよ。津沢の生賀屋ギャラリーさんで楽しいひとときを過ごしてきました。こじんまりとしたスペースですが、オーナーの酒井先生（書家）のお人柄かいろいろ楽しい企画をされているようです。伺うと必ず新しい出会いのあるギャラリーです。

　たまたま通った安居寺というお寺さんの前に「赤とんぼ」と云う名の骨董屋さんを見つけました。骨董の店も見つけるとつい覗いてみたくなるところ。中に入ると店構えとはまた感じが違っておりました。随分とひろいスペースで程度の良い品が揃っているな～と思いましたね。

　富山方面を走ると骨董のお店をよく見かけますよね。もともと古美術の強いところなのかもしれませんね。（怪しそうなお店も見かけるけど・・・）時間のある時に、ゆっくりはしごしながら散策したいと思います。お寺の境内にたつ市にも行ってみたいな～。

オレゴンデザート

　

　今週の教室用のお菓子はスイートポテト。土人が朝市（今年も始まりました！日曜日のお楽しみ！）で大きな薩摩芋を買ってきてくれたので・・・。とりあえず作っておいて、足りなくなったらチョコレートケーキでも焼く予定です。

　我が家の頭の黒いねずみ達が（母がよく盗み食いすると使っていた言葉）、予定外に平らげることが、ままありますからね～。

　

　あまり「お取り寄せスイーツ」と云われるものを求めることはないのですが・・・。頂き物であまりにも美味しかったので（家族全員が大絶賛！）ちょっと紹介しますね。（みなさんもうとっくにご存じかしらん？）

　名古屋・（株）アールアンドエイ社のオレゴンデザート、チーズケーキです。これはプレーンタイプのMサイズ、価格は1050円でした。前回エムザの期間限定で販売していたようですね。好評だったらしく今回再登場、新聞広告で見つけて買って来ましたよ～。

　

　普段私が作ったチーズケーキを食べている子供達は「なんて濃厚な味！旨すぎる～！別物じゃ～」（ちょっと失礼じゃないか～？）とノタマウ・・・。まっ、確かに美味しいのだが・・・。常時販売してないからね～、残念でもあり、お楽しみでもある。

　初めてこのケーキをくれた彼女、わざわざパンフレットを渡してくれ、今回も新聞を見て電話までして教えてくれた。エムザでいそいそケーキを買って、ふと顔を上げると向かいの和菓子のコーナーにその彼女が立っていた！さすが・・・だ。娘はいつも言っている。「美味しいものはEチャンに聞け！」と・・・。確かに彼女からいただいたものにハズレなしです。

幸せないちにち

　

　昨日はいろいろと催しものを見てきた一日。

　めいてつエムザ「いしかわ四季の花協会展」は八つの流派の競演。初日ということもありとても盛況でしたよ。出品されている先生や顔見知りの方ともお会いすることができ、楽しく拝見致しました。

　広坂の国際交流サロンでは中町博志・斎藤久子先生のコラボ展。お二人とも楽しんで制作されたご様子、拝見するこちらもにこにこしながら楽しめました。このサロン前から来てみたかったのですが、評判どうりの素晴らしいところでした。気持ちのいい日だったので、手入れの行き届いたお庭も散策し、おまけに杉苔やエビネランの手入れのことも館の方に教えて頂き大収穫。

　入江・ギャラリー点へもおじゃましてきました。こちらのギャラリー、ちょっとオシャレして行きたくなるギャラリーのひとつなんです。リニューアルされていて素敵な空間がふえていました。アーティストでもあるこちらのオーナーとの会話は、いつも前向きな気持ちにさせてくれる素晴らしい女性です。お客様とこんな風にお話できたら・・・と、とても学ぶべき尊敬している方なんです。たまにしか伺えないのが残念ですね。

　出かけた先々でいろんな方との会話を楽しんだ、幸せな一日でした。