小鉄亭

料理をするのが大好き♪
最近は韓流にはまり中のアガシです
家庭的なお家ご飯をメインに韓国ご飯もアップしていきます♪

鰆の香味ソースで*おうちごはん

2013年03月21日 | おうちごはん*和

これもいつかのご飯です

 

写真ばかりたまって日付を忘れてしまっています

 

 

 

この日は珍しく鰆を買ったので、鰆でメインのごはんです

 

 

 

 

鰆は塩を振って水気を拭き取り、米粉をはたいて焼きました

 

 

 

香味ソース

葱、生姜、にんにく、鷹の爪、醤油、酢、砂糖、酒、みりんで作ったソースをかけています

 

 

とっても美味しい香味ソースでした

ニンニクが効いて食欲が沸く~

 

 

 

 

小鉄母の作った南瓜の煮物

 

 

 

ストウブで野菜と豚肉を蒸しました

 

豆苗、豚バラ、もやしを入れています

 

 

旭ポン酢で頂きました

 

 

 

 

あとはキャベツと玉ねぎの味噌汁です

 

 

 

 

 

 

 

この日も美味しくいただきました

ごちそうさまでした~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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