お気に入りの豆腐『うめぇ兵衛』

我が家のお気に入りの豆腐『うめぇ兵衛』

いつも仙台の百貨店 藤崎 で買ってきます。　
今回買ってきたのは、濃い絹（なめらかな口当たり）で、寒くなってきたので温かくして美味しくいただきました～
この他に、木綿、濃厚寄せなどいろいろ種類があるので、その時の気分で選んで楽しんでいます。　

Merry Christmas!!

メリークリスマス 🎄

アメリカのエイミーが送ってくれた写真　ロックフェラーセンターのクリスマスツリー✨

ベルギーのお友達が送ってくれた写真　アントワープ市庁舎

アントワープでは、私たちが滞在していた頃にクリスマスマーケットの準備が始まっていましたが、その後、コロナ感染者が増加し、お友達の話では、クリスマスマーケット、年末年始の花火やイベントは全て中止になっとそうです。

来年こそはコロナが収束して、制限のない穏やかな日々をおくれることを願うばかりです。　

クリスマスイヴのうちごはん 🎄

クリスマスイヴは我が家で 　

プレート、テーブルクロス、ペーパーナプキンもクリスマス仕様🎄　

グリルチキン　　オーブンで作ってみました～

とろ～りと熟成したモンドール 　

デザートはGATEAU FESTA HARADA（ガトーフェスタ ハラダ）の クリスマス限定 シュトレン

今年のクリスマスイヴも、主人とふたりで我が家でゆっくり過ごしました～

活ホタテ レシピ

実家から活ホタテのおすそわけ～♬　　専用のヘラを使ってさばきました～

貝柱でカルパッチョ 　茹でたブロッコリーの茎をすりおろして、オリーブオイルを塩をかけました。　

貝ひもと干し貝柱の炊き込みごはん 　実家の両親にも好評でした～

《炊き込みごはんの作り方》　
①貝ひもは開いて包丁の先でぬめりをこそぎ取り、塩で揉んで水で流してキッチンペーパーで水気をふき取ります。
②下処理したひもと戻しておいた干し貝柱を、醤油、酒、生姜と一緒に煮て冷ましておきます。
③研いだお米に、②の煮汁とお水を入れて炊き、炊きあがったら②の具を入れて蒸らして出来上がり。

期間限定 グーテ・デ・ロワ プレミアム

GATEAU FESTA HARADA（ガトーフェスタ ハラダ）　期間限定 グーテ・デ・ロワ プレミアム　

サクサクのガトーラスクを口どけのよいクリーミーなミルクチョコレートでコーティング　

毎年11月から4月下旬頃までの期間限定品✨　主人も私も大好きなお菓子なので楽しみにしていました！　　来年の春まで楽しめるので嬉しい～